栗子这东西,去皮挺麻烦的,但好在悠然末世前,小妙招没少看。
她的那性子虽然宅,但是可是一位生活小能手。
什么手工啊,小妙招啊,她统统都比旁人要懂的多一些。
所以她人缘也是出奇的好,并且因为她的细心跟能干,好友都亲昵地打趣叫她小妈。
可到了末世,这一切就都毁了,想到这悠然情绪低落了几分。
把大锅里烧上一小半锅水,然后悠然把栗子放在砧板上,用后刀尖戳一小口。
等悠然把栗子都处理好后,锅里的水也烧开了,便将栗子倒入锅中。
随即熄火,把木锅盖盖上,焖上一柱香的时间左右。
最后再从锅里分次取出一些栗子,从裂口处开始,趁热剥皮。
这样就能轻轻松松地将栗子肉剥出来啦。
把栗子处理好的放在盆子里备用,悠然便又烧上一半锅热水。
随即提着菜刀就又往小林子去,准备另一样主料。
路过略显空荡的后院,看见葡萄藤已经盘上竹架了,不禁觉得欢喜,但又觉得现下天气越发的冷。
悠然便先放下手里的活儿,又先去了前院的柴房里,抱了一些干草回到了后院。
将干草细细地铺一层在葡萄藤根部,应该能保暖一些,不被冻坏。
悠然满意的点了点头想到,随即又提起菜刀往小林子去。
又路过菜园子的时候,看着芥菜白菜跟白萝卜们长势喜人,心里也是欢喜。
悠然心情松快了不少,步伐轻盈的往小林子去了。
待到了小林子,入冬了的小林子已然略显萧瑟。
鸡崽子们都大了,正三三两两地在林子里晃悠着,自在的很呢。
母鸭子跟鸡群们倒也和平共处,没有出现互啄的现象。
悠然先是进去鸡窝里边看了看,当初鸡窝建的挺大的,高度也有一米七。
悠然进去倒是轻松,毕竟她个头没那么高,林凡升如今却是得微微俯身才能进去了。
现下鸡窝里边并没有鸡,里边林凡升也早上才打扫过,还算干净。
悠然从里边干草那捡了三四个鸡蛋跟鸭蛋,把它们用鸡窝外边的旧篮子装起来。
这时正好几只溜达回来的鸡崽子往鸡窝这回来了。
悠然眼睛一亮,笑了。
随即一阵骚乱,伴随着一阵鸡叫声跟翅膀扑棱声。
悠然一手提着鸡一手提着篮子从小林子穿过菜园子回到后院,菜刀也被放进了篮子里。
干净利落地把咯咯直叫唤的鸡给处置了之后,又是一阵烫呀,拔毛呀,清洗内脏呀的忙活。
厨房里,随着噔噔噔,一道道节奏分明的剁肉声,鸡被剁成小块,放置一旁备用。
看着天色估计都快傍晚了,林凡升还没回来。
估摸着时间,应该等自己做完晚饭,他也差不多回了,悠然便打算直接准备晚饭了。
清洗干净大锅后,先是烧开一小锅水,把去好皮的栗子下锅煮至七成熟。
随即捞出一旁备用,把锅里的水舀出来,重新洗干净大锅。
然后热油,随着次拉的一声,加入鸡肉,姜蒜煸炒直油脂分泌,呈金黄色。
再加入栗子煸炒片刻,加入酱油跟少许盐,然后加水盖上木盖,焖上。
第113章 栗子烧鸡
趁着这个时间里,悠然又去了菜园子里摘了点荠菜回来,在后院清洗干净后,打算一会林凡升回来就简单的煮个青菜汤。
别人家她不清楚,但是自家只要林凡升在的时候,她都会尽量保持营养均衡。
*
冬天天黑的早,林凡升回来的时候,天已经擦黑了。
悠然听见声音,就往前院外去,冷风呼呼地刮过,卷起院子里的枯枝落叶沙沙作响。
门外的林凡升拎着大包小包地正跟胡山说着什么。
见悠然一路小跑出来,担心她着了冷风,便开口跟胡山告别。
往自家门前卸东西的胡山闻言笑着应了声,却正好瞧见悠然从隔壁院门里冒了出来。
笑意盈盈地看着林凡升,还顺手拎起几样轻便的物件儿,正细声细语地说着什么。
那亮晃晃的笑颜直叫人暖进心窝子里去。
看着其乐融融的俩人,胡山竟觉得艳羡不已,抹了一把被冷风吹得有些僵的脸。
胡山正准备推开了院门,忽的门就被打开了,如燕便冒出来了,大眼睛小心翼翼地打量着,见是胡山,猛地一亮,欢快道:“老爷,您回来啦?!”
胡山不禁一怔,呼出一口热气,笑道:“回来了。”
家里边有人等着的感觉是真不赖。
说着还揉了一把如燕的小脑袋道:“给你买了几个头绳,在外边,你自己拿去,那个粉袱里边的东西都是给你的。”
话落,胡山便拎着其他东西往堂屋走去,想着把他刚刚买回来的,夏荷爱吃的点心给她拿去,估计她会喜欢。
结果还未走近小客厅,便听见几声低低的说话声,胡山顿时脚步一顿。
“...你们也别不信,别瞧着那汉子...可那活儿可厉害了...那尤嫂子...每夜都喊的可欢了...”
胡山一听就不禁拧起眉头,听着里边这是在说荤话呢。
在农家这倒是不是什么新奇事儿,平日里那些个媳妇儿嘴也是没个把门的,什么都说。