最早就听闻日本无赖派作家织田作之助的小说《夫妇善哉》,小说的主人翁柳吉和碟子曾光顾法善寺横丁一家名为夫妇善哉的甜品店,两人在店里分享了一碗年糕红豆汤。聪明的店主赋予红豆汤夫妻成双的吉祥寓意,情侣及夫妇同吃就会生活美满。
任何地方在被戴上某某著名电影取景地的光环后,十有八九会跻身被拍成电影之后,法善寺这条胡同果然名声大噪,夫妇善哉甜品店也成为人气店铺。
法善寺只有一个小凉亭,一尊不动明王神像和一口汲水小井。在太平洋战争时期,法善寺一带被付之一炬,唯独不动明王岿然不动,传说这位神仙一手持剑一手持绳,为人们斩断恶缘,本来面目凶狠。
之所以变身为月老,是因为曾有位女香客在参拜时向明王身上浇水,同时祈求良缘,后人纷纷效仿,明王转职成功,周身也布满了永不消失的青苔。
说到寺庙,不得不说说大阪另一处名胜住吉神社,要去参拜先得乘阪神电轨。站在小火车的站台上,竟然有种哈利波特来到九又四分之三站台时的惊喜。日本人简素淡泊的审美观又一次得到证实,站台上没有多余的装饰。
一列精致的绿皮小火车足以勾起游客的遐想,仿佛随时会上演一场浪漫的爱情。小火车载着云落和香初纯子从闹市出发,抵达了清静的住吉神社的鸟居前。面对神灵不能开玩笑,云落和香初纯子收起谈笑,正正经经地倾听神社传说。
日本的神宫或是神社都有鸟居,它位于神社神路入口,以示神域之门。穿过鸟居,眼前便是一座朱红的小桥,学名反桥,即云落和香初纯子所说的拱桥,因其形如太鼓,也叫太鼓桥,如同彩虹般将人间与神界连接起来。
过了桥便进入了神的世界,过桥之前要先在桥下的手水舍以清水洗手漱口,清洁身心。住吉神社是大阪的总守护神社,供奉着海神等日本自古以来的神明,当时日本的遣唐使在出发前都会来拜祭海神,以求一帆风顺。
神社内的四座本宫好似海上乘风破浪的舰队,都是国宝级的建筑,参拜时要从第一本宫开始,且不能半途而废。云落和香初纯子来到了三佳屋体验亲手制做日本乌冬。
走进店里,一阵浓浓的咖喱味扑鼻而来,一楼坐满了正在吃面的食客,稀里呼噜的声音此起彼伏。在一般的餐桌礼仪中,吃饭时发出声音被视为不礼貌,而在日本则表示对食物的喜爱和对厨师的赞赏。
三佳屋是有二十多年历史的老牌面馆,店主前山博信先生做乌冬面已有三十几个年头,店门口那张招牌式的脸,便是前山先生的画像。
云落和香初纯子于二楼的榻榻米坐定,前山先生亲身示范起了乌冬面的做法。只见他手起刀落,将擀好的面饼均匀地切成面条,看似简单,但香初纯子实际上手时,切出的面条却粗细不一,厚薄各异,原来切乌冬也得靠巧劲和经验。
香初纯子不忍心再折腾这些无辜的面饼,最终还是厚着脸皮和云落一起享受师傅的劳动成果。大碗乌冬蘸上浓浓的咖喱汁,再配上天妇罗,挑起一筷子送进口中,稀里哗啦吞下肚,就是这个味儿!(