来用水稍一冲洗泡发，剁了一小条肉，加了葱姜和盐末拌匀，又剁了少许菘菜叶子，把水分挤出去拌进肉馅儿内，这才把茄干从中间片开，将肉馅夹在其中，把西头灶上的大锅刷洗干净，先倒了少许的油炝锅，然后把夹了肉馅的茄子一条条码进锅里，轻轻翻转，待几条茄子的表面都微微过了油，这才添水盖上锅盖。

两边都做好，方氏才直起身儿捶捶后腰，不易察觉地皱了皱眉。荷花上前抬手帮她捶着腰道：“娘，咱也回家吃饭去。”

祝永鑫从东屋出来神情疲惫地说：“爹喝了醒酒汤总算是睡下了，老四在屋里看着，用不着担心了。”看见荷花在给方氏捶背，上前摸摸女儿的头顶道，“咱家荷花懂事了，知道心疼你娘。”

方氏伸手去摸祝永鑫的后背，手刚一搭上去就见他呲牙咧嘴的，唬得忙抬了手问：“爹那一下子打得挺狠吧？”

“冬天衣裳厚实，没啥。”祝永鑫不欲让方氏担心，就当做不在