讲解员最后一句话让外厅现场顿时沸腾。
“评委啊,你是评委,这么早就下定论不太好吧?”
“刘老板说话还是这么直来直去!”
“sb!一个小姑娘怎么能当厨王!”
“我还是觉得老奶奶的手艺,才最应该当选厨王,传统手艺应该发扬……”
甜点屋和‘袖里乾坤’的顾客们纷纷道:“别看刘老板长得一般,其实很有见识。”
“乍一看,胖胖的刘老板还有点小帅呢。”
“我家袖袖就是这么出色,连‘叼王’刘老板都臣服她的厨艺之下了……”
花生、猪肉、鲜虾都已经剁碎成馅料,又把竹笋和胡萝卜也剁成馅儿,加上甜玉米,将它们搅拌。
其后准备调料,把姜炒过,和白醋一起泼到馅料里,姜汁有略微辛辣的口感,实际上加入白醋,口感更为柔和,只有淡淡姜香。
再把冰糖与蛋黄进行半加热,甜腻的蛋液香气若有若无,全部倒进馅料中,