综合对方的说法，这对象挑的不要是头胎的母牛，最好是体格健壮匀称以及有过一胎多犊情况的母牛。

这样的话，经他赠送卵子的母牛成功怀上多犊后，难产的几率起码会少很多。

还有，等张小富买水牛n_ai回来，他还要呆厨房里钻研各式n_ai制品的甜品。

说起这个，甜品之一的姜撞n_ai的制作过程简直虐心！

撞姜汁的n_ai温超级难掌控，特别是现在没有温度计，只能靠经验手感来冲n_ai。

他前世在有温度计的帮助下还失败不少次，现在没了辅助神器，都不知道要尝试多少回了。

罢了，三个臭皮匠赛过诸葛亮，要是他一个人做不好，到时候再让让郑娘和母亲一起来帮忙吧。

等完善好房子，他还要找合适的人来帮忙做甜品呢。

涉及到方子问题，这人选一定得挑好。

.

晚饭前，张小富拎着一个木桶回来了。

水牛n_ai一到手，郑承文就拎着它直奔厨房。

与好奇跟过来的郑娘和小妹稍稍说一遍制作方法后，他便连忙捣鼓起来。

接连废了十来碗姜汁和水牛n_ai后，他终于碰巧调到合适的n_ai温，撞出几碗凝固后表面可以放勺子的姜撞n_ai。

把姜撞n_ai递给娘和元元，他紧接着用蛋清和全蛋，蒸出两个版本的双皮n_ai。

其实，光用蛋清的话，要是以后店里双皮n_ai的量一大，剩下的蛋黄他都不知道该怎么处理。

如果全蛋制作的双皮n_ai味道还不错，他就改用全蛋好了。

看着刚出炉的双皮n_ai品相还不错，他又笑眯眯的把一白一黄的两个小碗推给郑娘和小妹尝尝。

“娘，元元，这双皮n_ai和姜撞n_ai，你们喜欢哪个？全蛋和只用蛋清的双皮n_ai，会觉得味道差得远吗？”

一边说，他一边拿起另外放着的姜撞n_ai吃起来。

嗯，挺好的，这次做出来的成品比他前生做的要好多了。

可惜，他刚才是怎么撞出来的，他也搞不清楚具体的n_ai温到底是多少-_-||

“开始那个辣辣的，元元不喜欢。白色这碗有点腥啦，黄色那个炖蛋没有娘蒸出来的好吃。”

郑媛闻言，一马当先的抢先回答大兄的问题。

唉，大兄的厨艺退步啦，这次做出来的东西完全有失以往的水准。

看着大兄有点丧气的模样，她连忙上前拍拍对方的手，以示安慰。

“……”

郑承文万万没想到，小妹对这次的甜品会给出及格线以下的评价。

小孩子不喜欢姜的辣味，所以元元不爱吃姜撞n_ai，那还能理解。

但是！腥和炖蛋是咋回事？

他捣鼓出来的双皮n_ai有辣么差劲吗？

深感小妹不靠谱后，他立马眼巴巴的看向郑娘，希望能得到对方真切的评价。

“呃，娘还蛮喜欢这个姜撞n_ai，吃完后肚子暖暖的。只是，元元说的，白色那碗确实带有腥味，黄色那碗真的跟炖蛋差不离。文儿，你这双皮n_ai可能还得改进改进。”

胡宝珠回答前，谨慎的拿起勺子把三碗n_ai制品再尝一口。

只是再怎么品尝，大儿子这次用水牛n_ai制成的甜品，真没什么令她为之惊艳的地方。

除了姜撞n_ai还算不错外，那双皮n_ai跟炖蛋没啥两样，也不知道为何要分开蛋清和蛋黄来做成两种不一样的成品。

难道把j-i蛋分开来做文儿说的双皮n_ai，就是为了分白色和淡黄两种颜色？

“好吧，真的好腥，真的跟炖蛋没啥区别。娘，您和元元回去休息吧，我留下再看看到底是哪里出现问题了。”

听到郑娘的评价后，郑承文受到了双重的打击。

在默默的吃过两个版本的双皮n_ai后，他还是蔫蔫的承认了他娘和小妹的说法。

好气啊！

摸不透姜撞n_ai的n_ai温就算了，怎么连感觉很是简单的双皮n_ai，他都彻底失败了呢。

凸(艹皿艹 )，他这是欧气快要用完，重新转向非酋一族了？

抄起剩下的小半桶水牛n_ai，他打算不将它们都祸祸完，他就不踏出厨房一步。

他就不信，他做不好一碗小小的双皮n_ai。

浪费就浪费吧，按照原来的方子只使用蛋清的话，好歹没有全蛋版那么像炖蛋-_-||