另辟蹊径。对面的糕点便宜，但制作方便，以平民消费为主，她就做让富贾官宦人家夫人小姐喜爱的，这一类人群只要味道好，不在乎这点小钱。梓玉把自己关在房间里，反复尝试蛋糕、慕斯、舒芙蕾、雪媚娘等各种西式甜品的做法，先前因为没有烤箱怕做不出来，现在只能提高烤炉温度努力尝试了。

梓玉在雅室内办了一个下午茶，邀请经常来买糕点的夫人小姐品尝新品。成败在此一搏，为了办好此次下午茶，梓玉停业两天，所有人着手制作甜品，水果蛋糕卷、乳酪蛋糕、杯子马芬、华夫饼、千层蛋糕提拉米苏、水果慕斯杯、蛋挞、曲奇手工饼干、夹心饼干等终于被一一摆在白瓷蝶上，梓玉还在雅室内用粉色绸缎和鲜花装饰了一番，用干玫瑰、橙子、苹果等泡了水果花茶装在白色骨瓷壶中。

梓玉原先还担心来得人不多，事实证明她太低估卢家食坊在京城内的影响力了，富贾夫人带着闺女三三两两坐马车结伴而来，不一会儿雅室内便坐满了人，倒是官宦夫人拿捏身份来得不多。下午茶开始了，梓玉上台首先感谢大家的到来，谢谢长期来对卢家食坊的喜爱和支持，店铺打算开始实行贵宾制，