匆匆吃了些东西,林青蕊就跟张氏说要处理一下骨头,晚上熬骨头汤。家里缺油少盐的,往年所谓的熬汤也不过是直接把骨头跟墙根里种的大葱炖到一起,清水煮一后晌。
不过现在不同了,林青蕊买了盐巴,还准备了丝瓜跟自家种的小冬瓜,这么一凑竟然凑出来一锅杂烩菜。炖起来,竟然还真有那么点馋人。
其实说起来,如今的林青蕊还真不太会做饭,就连大锅的火候都掌握不好。不过好在大伙儿现在闻到荤腥就能解馋,自然也不会挑剔口味了。
她先在张氏的帮忙下用刀背把大骨敲断,然后过了开水,就丢进大铁锅里炖起来。等到汤汁有了肉香味,才一股脑的把洗好的菜放进去,然后埋了灶膛里的火让锅里的东西自个焖煮起来。
等到日头偏西了,才去开了锅盖。瞧着热气腾腾散发着骨头香气的一锅菜,她心里也是一片暖意。
“娘,你先盛饭,我去给杨大娘跟陈大娘她们送一碗去。”自打来到这里,她就知道邻里往来不能只占便宜,或许自己的东西不多也上不得台面,但心意总是要到的。不然以后哪家还敢忙自家?
张