第4204章  老娘是村长

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“红苕是指红薯?”杨雪晴问道。

“嗯,是红薯,红苕是土语。”

这里盛产红薯,一般每户人家都会有几亩地用来种红薯,吃当然是吃不完的,多余的不是用来喂猪的,像早上去干活的时候都煮一大锅红薯,里面要放几个完整的,这样慢慢煨着,等中午回来就熟透了,可以当午饭吃,也可以切成片晒成红薯干,味道相当不错,温如丝小时候没少吃这玩意,刚才一听陈林说家里有红薯干,一下子就想起这种美味来了。

红薯之中,黄皮的最多,现在市场卖的大都是这种红薯,其实味道是最差的,不过如果生吃的话挺脆挺甜的,如果要煮熟了吃,那就得红皮红薯了,这种红薯淀粉含量相当高,一口咬下去,粘糊糊,粉嘟嘟的,那味道真是绝了,烤红薯也以这种红皮红薯为最佳。

陈林很快就回来了,是一个人过来的,拎着一个竹兜,里面装的都是红皮红薯,还冒着热气,显然是刚出锅没多久的,温如丝也没急着吃,让杨雪晴开始生火,准备做饭,这下可把杨雪晴给难住了。

温如丝家里是那种原始的灶头,砌成正方形的那种,灶头很大,大概得有一米,上面放了一个大锅,做饭,做菜都是在这口锅里,烧水什么的也是,天然气?那当然是没有的。

“妹子,还是你来吧。”杨雪晴坐在灶前面,有些发楞,不知道如何入手。

“那里是火柴,你点一些麦杆,朝灶膛里堆,然后烧干稻草。”

温如丝可不准备放过她,杨雪晴无奈了,硬着头皮照着温如丝所说的做,悟性还算不错,总算是把火点着了。

“灶膛里的柴火不能太多,得要空一点,太实浪费柴不说温度也不高,你手边上有火钳,看到灰多了就用火钳掏一掏里面,简单的很,柳姐,你也别光瞅着啊,过去帮帮忙。”

温如丝一边指挥,一边朝锅里倒水,开始涮锅,铁锅好久没用了,只能靠热水把锅涮一遍。

烧火真心不难,反正是难不倒杨雪晴和柳怜菱的,只不过火灰有时候会从灶膛里飘出来,沾两人满脸,很快,两人脸上头发上都是灰,也被火熏得红扑扑的,两人浑然顾不得了,反倒不亦乐乎。

相对于两人的轻松,温如丝就有些忙了,她得开膛杀鱼,又让陈林帮忙,清理龙虾和泥鳅黄蟮什么的,小鱼不用清理,呆会只要洗一遍过油炸了就能吃。

温如丝确实很不做饭,尤其是这两年,没有动过手做饭,但是却并不代表她不会做,这跟武功也有关系,功达先天后,什么东西几乎是一点就通,她虽没做过饭,却看过不少人做饭,以她现在的脑子,只要看上一遍就不离十,配合以前的经验,做饭对她来说真不困难。

花了一个多小时,温如线做出了七个菜,芹菜烧鱼,爆炒龙虾尾,炸小鱼,干烧泥鳅黄鳝,摊鸡蛋,炸红苕糕,最后还炸了一盘花生米。

杨雪晴和柳怜菱当真是觉得有些不可思议,每道菜做好后,两人都会尝一尝,开始尝的时候还极为犹豫,怕会中毒什么的,等试过后才知道温如丝的做菜技术不算赶不上大厨,但也绝对相去不远,而且手法非常纯熟,纯熟得让两人以为温如丝就是个厨子。

等到菜都上了桌,众人在等饭熟的时候,杨雪晴坐在桌前,感慨的说了一句:“妹子,我现在才发现你真是无所不能啊。”

“凑和吧。”温如丝轻声笑道,其实心里很得意,以后她绝对饿不死就是了。

饭是红薯焖饭,用铁锅做这饭很有好处,那就是最后会剩一些饭和红薯结合在一起的锅巴,这种锅巴又是温如丝小时候最爱吃的食物之一,念念不忘。


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