张妈见王爷亲自来问自己,忙道“会的,王爷想吃我这就去做。撄”
君墨安瞧了连忙拦道“张妈不急的,我只是想问问那鸳鸯酬谢好做不?偿”
张妈虽说奇怪堂堂的怡王爷找到自己已是为了问这种小问师,仍然忙点头道“好学的,好学的。”
君墨安听了便问道“即然好学,那张妈可不可以教教本王?”
张妈听了心里更觉诧异,但自己只是一个下人多不得嘴的,便问道“王爷想什么时候学?”
“就现在吧。”
张妈听了目光快带的扫了眼厨房。现在大早上的里面的人忙得热火朝天,案板,灶台都占的满满的没有空地。她为难的看着君墨安道“王爷,现在正是早饭的时候这里人多忙碌,进进出出的不好腾地,要不去后园的小厨房吧?”
君墨安赞同的点了点头。
怡王府后园的厨房原是做小灶的地主,虽说小,里面必有的东西却也都是齐全的。
张妈一面动手一面替君墨安做着讲解
这鸳鸯酥吃着香做法并不复杂,君墨安瞧着张妈做了一遍心中便有了大概。
只是那菜刀不若刀剑,君墨安使了全力也只能将那猪油切成七零八落的小块。
张妈要帮忙,君墨安谢绝了,耐着性子总算切成还算细的小丁然后又在张妈的指导放了白糖,瓜子仁等物拌好了猪油白糖的馅。
豆沙馅有现成的,无需费力。
弄到酥皮时,君墨安恨不得自己多长出两只手来。
他认真的按着张妈的比例和油面,和水面可是不是油多面小,就水少面多,要不就是面粘到手上弄不下去。折腾了好一阵才算和出个面团来。
擀面杖他用不习惯,但几翻研究,加之张妈的指导弄的皮除了厚了些倒也还算像样。
一切都就继了最后一步就是用和好的面包住馅料做成饺子的形状,然后两个两个的捏在一起。
看着最容易的就是这一步,但君墨安捏合时,不是手劲大了,就是手劲小了,好容易才弄出一个看着顺眼的成品。
张妈点起烤炉,把君墨安的成品,连着自己包好的几只一起送进了炉膛。
吴桑这一觉只睡的黑天黑地。
她正沉睡不醒突然听到耳边有人喊自己的名字,只得强自忍着头痛掀开了眼皮。
瞧着现前离花的黑影,她迷迷糊糊的问道“什么时辰了?”
问完才反应过来,那个黑影竟然是君墨安的俊脸。