第301节  农妇养成:山里汉的小娇妻

关灯 护眼 舒适     字体:

上一章 目录 下一页(1/2) 繁体版

亲爱的书友,您现在访问的是转码页面,会导致更新不及时及无法正常下载,请访问真实地址:http://m.shubao1.cc/12338/301.html

说话的时候,陈柔用筷子蘸了一些酱,酸酸甜甜,还狠爽口,果然和自己描述的一致,不过味道嘛,当然比“老爷爷”家里的盒装番茄汁要好。

“接下来是炸土豆,土豆切成条,土豆条先煮一会儿,断生就可以了,然后捞出土豆条,过过凉水,去多余的水,之后大火炸,有了金黄色的表面就可以了。”

陈柔一边蘸着番茄酱,一边做着指挥,她感觉自己完全就不用动手嘛,随随便便一说,沈卓就可以拿出她想要的东西。

第六百二十二章第一道点心

土豆条炸好之后,成了薯条,陈柔捧着一大碗薯条,笑得一脸j,i,an诈。

“卓哥哥,你尝尝,如果好吃,就做咱们酒楼的第一道点心怎么样?”

沈卓没有拒绝,陈柔用沾了番茄酱的薯条,塞进沈卓嘴里,酸酸甜甜的味道,瞬间在沈卓的味蕾中化开,这种味道,沈卓从未尝过,但是却不是那么的不能尝试。

“这种点心,姑娘家应该会喜欢,柔儿想好名字了吗?”

沈卓快速的做出判断,这个炸土豆条,味道比较特殊,但是酸酸甜甜刚好又对姑娘家的口味。

“薯条吧,简单好记。”陈柔嘴角轻轻一咧,便说道,“不过沉水镇的姑娘家,接受能力强吗?”

陈柔记得当初某汉堡和“老爷爷”进来的时候,一开始还有很多人接受不了,等到适应了,才井喷似得涌了进去。

“我们定量供应,一天十份,如果真的没人买,就给店里的伙计,店外的那些街坊邻居,反正不会浪费。”

“说的也是,一天十份,效果好,再多加。”陈柔同意沈卓的观点。

“汉堡包干脆也这样弄,还有水果沙拉。”

有了番茄酱,陈柔可以放心大胆的做水果沙拉和蔬菜沙拉。

“下午去找人谈改建的事情,如果还有时间我们还得去一趟城西。”沈卓这样一算,一天下来也挺累,干脆改口。“下午你在客栈里休息,我一个人去,逛了一天,太累。”

“别,至少找人改建让我过去,我要知道他们的水平,城西卓哥哥想一个人去,就一个人去。”

她也确实乏了,现在如果一定要说,还有什么区别的话,就是她撑不了那么久了,之前为了和沈卓同步,也跟着每天出去,那时候觉得累的时候,她没有多想,现在她就不得不考虑。

其实十六岁搁现代也是玩耍的年纪,所以她应该对自己好点。

“累了和我说,我想今天跟着定一个菜单,确定到底供应什么菜品。”

陈柔微微一愣,“不要去鼎食和食为天再看看吗?食为天的我倒是知道几道菜。”

“不和他们一样,我们做我们的。”

沈卓一副胸有成竹的样子,陈柔干脆做甩手掌柜。

聊了会儿天,张二娃的菜也做好了,上来叫陈柔和沈卓。

因为是第一次掌厨,张二娃还有些紧张,他一直低着头,看着自己圆圆的肚子,虽说之前信誓旦旦的保证过了,但谁知道新东家是个什么人。

鱼被做成了红烧鱼,沈卓自己没有吃,先是给陈柔夹了一筷子,陈柔成了第一个试菜的。

张开嘴,嚼了嚼被沈卓放进自己嘴里的鱼r_ou_。

“还行,一般水平,如果按照卓哥哥的标准,那差点挺远的,如果按照我的标准,差得也不算特别多。”

对于吃货,必须得分辨出什么是好吃的,什么是不好吃的。

“再试一试别的。”

红烧茄子,清炒黄瓜,大抵上都不能让沈卓满意,幸好张二娃没有在现场,不然估计得信心全无。

“看来还得继续找,炒菜不是一天两天可以练成的,火候的掌握,每一样菜的翻炒度,这些都需要练习。”

第六百二十三章沈大厨

陈柔在一旁目瞪口呆,沈卓说的太专业,对她的伤害太大,她对美食的研究,仅仅停留在脑子那几本菜谱和好吃与不好吃。

她一直都觉得,沈卓做出来的菜和别人,特别是她自己做出来的是不同的,她居然没有想到是火候,翻炒各种专业的东西。

“柔儿吓到了?”

“恩,恩,恩,看看我崇拜的眼神。”陈柔不要脸的看着沈卓,眼睛眨个不停。

“其实我们可以多找几个厨师,主厨的话,就卓哥哥一个吧,特色菜你来炒,当然这个量必须少,其余的厨师比一般的厨师好就行,如果全都是你一个人,哪怕有人给你打下手,你也得累死。”

陈柔考虑的比较长远,就算依靠沈卓的厨艺,吸引了很多人,可一旦沈卓有事,或是炒不了菜,就会影响整个木槿的生意,人的口味都是在不知不觉中被养刁的,一开始就给太好的东西,一旦变差,人家根本适应不了。

只有有东西勾着他们,他们才会持续不断的来,因为没有人会上来只点两个特色菜。

“我知道,所以我才说酒楼里还缺不少人。”

“那就干脆招聘吧!”

想起现代的招工,陈柔觉得还得利用起来。

“我们在酒楼门口贴告示,再在几个重要的路口贴,从现在开始,就让这些人进来,试用期一个月,这个月不需要他们做太多的事情,主要是让他们熟悉酒楼的整个流程,至于厨师,卓哥哥认为有天赋的留下,可以调教的也留下,人品好的更加要留下。”

陈柔脑子里新奇的想法,又一次震撼到沈卓,他知道的很多酒楼都是直接招人,直接做事,哪里还有


第301节(1/2),点击下一页继续阅读。

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页 TXT下载