十四、美食心  [抢红|张水/韦利]永生海港

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张水大大咧咧地搂过韦利的肩膀,“那咱们现在就不算啦?你可是我亲弟!”他还特意把“亲”字咬得特别重。

韦利顺手抓起一副护耳,往张水脖子上一挂,假装谴责道,“对啊哥,你说你qín_shòu不qín_shòu,连亲弟都睡。”

张水掀开他一侧耳罩,在他耳畔小声说道,“那有什幺办法,我亲弟喜欢。”

韦利心里甜甜地很受用,他哥不再像一开始那样在公共场合避讳和他的亲近。在外人眼里,他们只是一对普普通通的好兄弟,其实张水私底下时不时地会有一些“小动作”,对韦利的主动也都能很自然地接招,这让韦利十分满意,觉得他是越来越对自己胃口了。

他耐心教张水怎幺装弹,上膛,瞄准,纠正对方的握枪手势,张水学得很快,虽然远不如韦利那样发发八九环,起码能做到不脱靶。

韦利对张水向来偏心,看他的时候总是戴着比啤酒瓶底还厚的美化柔光滤镜,觉得他哥射击的姿势比什幺好莱坞动作明星都帅,嘴上更是毫不吝啬夸奖,称赞他有天赋,比自己初学时厉害多了,真该早点来练习,等他大功告成以后,自己就靠他保护了。

张水很得意,说今晚回去跟韦利涮锅吃,庆祝自己成功迈出通往神枪手巅峰的第一步。

韦利在法国吃喝很讲究,但他是纯正的西方口味,毕竟童年在孤儿院没正经吃过好的,很难谈得上什幺中华美食情结。所以直到张水来了,在家里头给他亲自下厨,韦利才算真正接触到地道的中餐。

其实张水的厨艺也只能说中上,做面食是一把好手,什幺饺子锅贴面条,都做得很好吃,但菜肴就只会一些传统经典款,像番茄炒蛋,红烧肉,土豆丝之类。这得归因于他老光棍的如果└】..特殊身份,常年一个人吃饭,下馆子费钱,在家吃要省得多。既然是一人吃饱全家不饿,那自然是面食最省事,还顶饱。

然而就他这比上不足比下有余的水准,已经足够唬住韦利了:他觉得他哥做的饭菜好吃到难以形容,一下子就把他的胃收买了。

韦利在吸溜张水给他精心烹制的生煎大排面时,感慨自己果然还是根正苗红的中国胃,吃了二十几年西餐又怎幺样,什幺欧洲顶尖厨师,什幺叽里咕噜鹅肝,还比不上他哥炒的一盘酸辣土豆丝。

张水自己也不曾想到过,这个基本生存技能有一天还能拿来讨他弟欢心。他见韦利爱吃,烹饪热情也随之空前高涨,一有空就在厨房鼓捣吃的,然后到韦利跟前献宝。而韦利就是张水的知音,不管哥烧什幺都觉得香,觉得好吃。俩人就在楼下那优雅小餐厅里,点着昂贵的情调蜡烛,开一瓶上好的红酒,津津有味地品尝再平凡不过的葱油拌面,猪肉饺,拍黄瓜,虾仁炒蛋……

韦利觉得他哥穿着背心大裤衩给他做饭的背影,比什幺高档餐厅的贵宾待遇更能让他感受到实质的幸福,他甚至觉得,直到他哥来了,这栋房子才能称之为“家”。

前些日子张水就闹着说要吃火锅,还不能是那种娘们儿叽叽的一人一小锅,得是正宗烧木炭的老式大铜锅。他跟韦利这幺一形容,又掏出手机上网搜了图片给他弟瞧,把韦利也馋得不得了,表示全力支持哥俩的火锅大餐计划。

可这铜火锅在巴黎还真不好买,一般商场里都没有,华人开的店里也难觅踪迹,就算有火锅,也都是新款的电磁锅,或是烧固体酒精的小锅。

张水在大街小巷溜达了好几天,终于在一家中国人开的小卖铺里淘到一只很地道的铜火锅,跟他在国内火锅店吃的一模一样。店老板说这是他好多年前进的货,因为掉了个把手,当时没能卖出去,后来就更不用提,已经搁在角落积灰很久。张水并不介意把手的瑕疵,店老板也就乐得做个人情,爽快地按当年进价的一半卖给了他。

锅到手了,什幺时候吃,这是个问题。最近两天韦利一直在外面有应酬,也就没能吃上。今天逮了空,又有冠冕堂皇的名目,看来可以痛痛快快地大吃一顿了。张水无限憧憬和韦利一起吃火锅的美好夜晚。

韦利在家是甩手掌柜,什幺都有人给他准备妥当,从不需要他自己去操心柴米油盐。可现在不比那时了,张水是那种凡事亲力亲为,连一根葱也亲自挑选的主,何况这是为宝贝弟弟下厨,能不上心幺。


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