第01章罗天保，你给我记住！(05)

罗天保的麵包课是跨界厨艺教室裏最扎实的课程。凡事认真的他明知学生大部分是娇滴滴的阔太贵妇、名媛千金，安排的课程却是一点也不马虎。他跟老闆娘讨论课程的时候表明：「我可以教简单的麵包，但我不教随便的麵包。我的麵包一定在家里就可以做，可是学生的成品绝对比一般店家卖的好吃。这样的麵包发酵时间不能太短，所以我的课至少要五个钟头。」

「没问题。」庄宜婷打定主意，这个招牌名师说什幺她都照办。

「还有，我安排的课程裏，多数麵包是手揉的，一堂课下来不会太轻鬆。我不希望学生因为手劲不够做出来的麵包太难吃。报名的时候可能要先跟学生说明一下。」

「我了解，报名表上一定会注明。还有别的事吗？」

「其他事情一时也想不到，遇到再跟你讨论好了。」

「好，有事随时找我。罗老师，我也有件事想跟你商量一下。」

「请说。」

「你介意教课的时候穿我们提供的服装吗？」

「什幺服装？我做麵包的时候都穿工作服，教课也打算这样穿。」

「你是说戴着白帽子穿白上衣下身围着白围裙那种打扮吗？」

「是啊，这样最卫生，从事食品相关行业一定要注意卫生。其实戴上口罩更好，如果不是要教课，口罩也应该戴上的。」

庄宜婷在心里大翻白眼，『当真这样穿你的卖点少了一大半。』她鼓起如簧之舌：「果然不愧是日本名师教出来的高徒，真是注意细节、一丝不苟。可是罗老师，你不要忘了，你现在不是在麵包店的烘焙区工作，而是在厨艺教室教课。教学最重要的目的是什幺？就是要让学生能够吸收你教的东西，你说是不是？」

「那当然。既然学生花了时间金钱来这裏上课，一定要让他们真正学会一点东西。这也是我认同跨界的原因，因为这裏的课程有真正动手做的机会。」

「那就对了！」庄宜婷击掌，「我想老师一定希望学生能够全神贯注，专心听你示範讲解吧！」