第01章 罗天保,你给我记住!(08)  爱在发酵

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第01章罗天保,你给我记住!(08)

等待发酵的时间恰好可以用午餐。罗老师的麵包课有一个特别的福利,学员午餐可以吃他研发的新麵包。他不断多方嚐试各着酵母、麵粉和其他食材的搭配,试图找出属于自己的麵包,过程中会产出一大堆试做品,恰好可以拿来让长时间上课的学生填肚子。

今天的麵包是经过长时间发酵的天然酵母麵包,除了麵粉、酵母和水,只加了一点海盐来促进筋性的生成。罗天保自掏腰包买了荷兰高达起司让大家配麵包吃,他请孙韵清把起司切片以方便大家取用,她作了一个ok的手势,拿着起司走出教室。

「喂,你要去哪里?在这里弄就好了。」罗天保对着孙韵清的背影喊道。

孙韵清没有停下脚步,对着身后的他继续比着ok的手势,「没问题没问题,交给我就是了。」

她端回来的是切好的起司,另外加上一盘番茄和小黄瓜片。

「哇!好丰盛啊。麵包配上起司和番茄小黄瓜,这在欧洲可以当一顿午饭了,而且还是老师特製的麵包。」学员a叹道。

「对啊,真是太幸福了。」学员b附和。

孙韵清非常得意,番茄跟小黄瓜可是她特地去向老闆娘申请的。「老师,我去端水过来。」说完她又走出教室,没有发现罗天保带着充满兴味的表情看她。她回来的时候端了两壶水,一冷一热,外加英国进口高级茶包。

「没有咖啡吗?」学员c问。

「我们的咖啡机在茶水间,如果哪位有需要的话,我再去帮你……」

罗天保没让她把话说完,「我们的咖啡机在一楼接待柜檯旁的茶水间,咖啡豆很好,是苏门答腊的曼特宁,如果大家有需要的话,欢迎自行取用。咖啡店一小杯要一百多块,在我们教室喝不用钱喔。」说完又嘴角轻扬。天神发话,众人再度用如痴如醉的眼神看他。唯一一双不同的眼睛,是孙韵清,她也看着他,但带着疑惑。

大家开始吃喝起来。有几个认真的学员先嚐了单纯的麵包,才夹上起司番茄小黄瓜做成三明治。忙了一阵子的孙韵清,终于能够坐到椅子上。她咬了一口麵包慢慢嚼,拿出小笔记本记了一些东西。然后用麵包夹起司,再吃了一口,又低头记下一些东西,接着换麵包夹小黄瓜,再来换麵包配番茄。最后才把剩下的麵包夹上起司、番茄、小黄瓜,先嚐了一小口细细品味,终于大口咬下,愉快地吃起来。

「好吃吗?」头上传来一个问句。

「很好吃!」她想都没想就脱口回答,突然发现问她话的是罗天保,差点噎到。『呃……』她吓得停嘴,屏住呼吸,动都不敢动。如是一秒过后,又觉得自己发神经,不知道在怕什幺,所以又开始嚼着嘴里的麵包。


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