凌清雪点了点头，说道：“放心吧！凌记私房菜肯定不会掉链子的！我们已经做好了充分的准备，另外师兄那边从前天就开始处理食材，明天咱们的招牌佛跳墙肯定能一炮走红！”服务人员是桃源会统一配备的，管理方面凌记餐饮会派一名经理过来，另外整个后厨也是凌记餐饮负责的，经理和厨师都在前几天就提前来到京城，入驻桃源会了。

他们提前过来，一方面是熟悉环境，另一方面也是要提前和团队熟悉熟悉，毕竟以后要在一起工作，如果关系没理顺的话，会产生各种麻烦。

凌清雪点了点头，说道：“放心吧！凌记私房菜肯定不会掉链子的！我们已经做好了充分的准备，另外师兄那边从前天就开始处理食材，明天咱们的招牌佛跳墙肯定能一炮走红！”