“林公子请进！”钱宝儿在前引了林惜玉进了雅间，一桌佳肴色香味俱全，原来钱宝儿早在林惜玉赢过李明博之时就已经吩咐下去了，钱宝儿看了眼眉头紧锁的林惜玉，偷偷笑了，一脸正经道“不过是五十两银子而已，何必像我要了你几万两似的。”

林惜玉本在出神之间，忽然听得钱宝儿出言，吓了一跳，进门看见一桌菜肴，豁然开朗，既来之则安之，“不会，你喜欢就好”林惜玉怡然在雅间转悠起来，上下左右打量着这房间，所谓雅间，也只是隔出的小间，里面倒不似一般的雅间，临窗放有方卧榻，想必是钱宝儿平日休息或者接待重要宾客所用，林惜玉随意捡了个位置坐下。

钱宝儿若有所思，看了一眼满座菜式，对林惜玉道“林公子先坐会，我去下面打个招呼，一会儿再上来陪公子喝几杯。”

“宝儿姑娘请”林惜玉撩袍落座定身做了个自便的手势，一套动作如行云流水，脱俗不凡，钱宝儿待林惜玉坐定后微微一笑，转身出去。

林惜玉待钱宝儿关门之后，径直取了筷子，各样菜式捡来尝试一番，心中暗道，果真好手艺，难怪李明博钟情食客楼钱掌柜，日日留恋食客楼，竟生生将那醉香楼一干美色舍了去。因李明博这厢缘由，食客楼在惜福镇也算是一夜成名，圣人言，这饮食男女之世间情，林惜玉叹了口气。

钱宝儿出门，径直去了后院，到了厨房，看见青山手起刀落，翻炒上盘，一气呵成，对着每一道出锅的菜，满眼都是得意满足的神色，钱宝儿微微一笑，走上前去“青山做好了？”青山抡起衣袖擦了擦脸上的汗，回头见是钱宝儿，道“小姐您怎么来了”钱宝儿边走边道“我就是过来看看，你这边好了没有”

“小姐，你别进来，这里油烟重，要熏到你了，回头阿英又该说我了。”青山手上不停，也不管厨房里一干师傅，自是自的说道“上回阿英就闻到你身上有点油味，说了我三天，这里有我你就放心吧。只是麻婆豆腐还没准备上单，这样会不会.....”

钱宝儿看众人碍于自己在场，听了青山的话虽然没有明面表示什么，一个个憋着乐也确实难受，青山倒是没听见没看见似的一门心思摆弄着手中的菜。也不知这小子脑子里到底装的是什么。

“好啦，我不进来便是，至于麻婆豆腐自有我的道理，等会你做个麻婆豆腐送到雅间，这里就交个张叔看着。”钱宝儿交代完青山，对厨房里年纪稍大的厨师打扮模样的敦厚大叔笑道“等会就辛苦张叔了”，听得那人说好之后，转身吩咐外面的小堂倌取了壶梨花酿去了雅间。

青山一听钱宝儿的话，手脚麻利的做了菜，便往雅间送去，敲门进去看里面坐的正是刚才和李明博比试的林公子，笑着道“林公子，小姐，菜齐了”看了钱宝儿一眼，见钱宝儿冲他微微颔首，转头不再说话，便准备退了出去。

“这位小哥，”林惜玉却在这时说话开来“这道麻婆豆腐色可是你们这里新推的菜品。”青山听得林惜玉问道，看了眼钱宝儿，见钱宝儿只是笑着斟酒，并无什么表示，便答道“正是小店新推的菜品。”青山答完本以为林惜玉还要问什么，便立在原地。却只见林惜玉从容不迫的夹了些许放入口中。

第7章第7章

“所谓麻婆豆腐，顾名思义这道菜主要是豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，俗称这道菜的八字箴言。”林惜玉用勺子舀了一勺，置于眼前“其一辣，是选用油椒制作豆瓣，剁细炼熟，加以少量熟油海椒烹脍豆腐，既有了辣热油下去香也出来了。其二烫，说简单点就是要快，豆腐起锅立即上桌，这样才闻不到制豆腐的石膏味，冷浸豆腐的水锈味，各色佐料原有的气味，只剩下勾起食欲的香味。让人食欲大增。”林惜玉夹了一块放在钱宝儿碗里，笑着道“宝儿姑娘试试！”

钱宝儿看林惜玉一副想要得到主人称赞的小狗模样，不动声色地拿起勺子在碗里舀了一小勺豆腐，不置可否。林惜玉看了钱宝儿面无表情，嘴角一扁，钱宝儿见他片刻间神色几变，眼角带了满满的笑意，

林惜玉见她眉眼全是笑容，知她刚才是作弄自己，低头笑了笑转头对听得认真的青山继续说道“其三酥，并不是指豆腐而是指牛肉，炼好的牛肉馅子，色泽金黄，红酥不板，一颗颗，一粒粒，”林惜玉夹了一粒牛肉果然色泽金黄，放入嘴中，笑着点点头“嗯！入口就酥，沾牙即化。这第四点嫩，指的才是豆腐，豆腐下锅，煎氽得法，则色白如玉，豆腐虽然有楞有角，但一捻即碎，”林惜玉一旁的筷子轻轻一夹豆腐随即碎开来“故而大多用小勺舀食。其五鲜，也可说是色，指全菜原料，俱皆新鲜，鲜嫩翠绿，红白相宜，色味俱鲜，无可挑剔。这前面几点要做到，只要精通厨艺的师傅，想要做到并不难，难就难在这道麻婆豆腐最后的一个特点，活。”林惜玉正说到得意处，下意识看了眼钱宝儿，见她如水的眸子深处透着自己的影子，犹如一坛深渊，深深的将自己吸了进去，时间仿佛静止下来。

“公子，这活是指什么？”青山正听得出神，等了半饷也不见林惜玉再说下去，不由得着急，开口问道。

“活？”青山一句话，拉回了林惜玉的魂魄，林惜玉哗的一声打开扇子，想要掩饰刚才的出神“这活，这活说的便是豆腐上桌，