“冯爷爷，之前爷爷问过我了。”

嘴上这么着，杨振兴也再次跟冯兴源了一遍自己的拿手菜，“炸菜爆菜炒菜三样是最拿手的，其次是烧菜和锅塌菜。”

冯兴源听完之后，连连摇头，道：“不是问你擅长什么技法，是问你拿手什么菜。比如我，最拿手九转大肠，我徒弟李明也是如此。

你张爷爷怹最拿手油焖大虾，杨红兵的拿手菜也是这道。

我这样，你能明白我的意思了吗？”