第四百零八章 十二月  特级厨师

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要来何爸爸的银行账户,杨振兴打算明天直接去银行把钱转账过去。

他跟李国庆也约好了这段时间利用晚上时间,到外面练车。

除了晚上时间比较多之外,还一个是晚上车少,杨振兴作为新手练车更安全。

而且这时候也不会有交警出来执勤检查,杨振兴可以安心练车。

至于李国庆找的考驾照的关系,也在第二天给回了电话。

不得不说,不管什么时候,只要有钱有人,事情总能轻松办成。

按照对方给的地址,杨振兴揣着取的六千块钱,上门找到了对方。

三千是报考的费用,另外三千则是给对方的好处费。

刚收完钱开了收据,对方就给了杨振兴一本交通规则,让他回去熟记,等一周后就会安排他进行法规考试。

如果说数学之类需要动脑子的知识杨振兴不擅长的话。

像是背个东西这种用到记忆的部分,是难不到他的。

并且晚上抽出时间,在李国庆的指挥下练车,也让杨振兴在实践中记住了很多交通法规。

比如一些超车、变道和拐弯的规定,还有路上的各种交通标志等等。

一周后顺利的通过法规考试,驾校给杨振兴安排了一辆教练车练习倒桩。

车上一共有八个人,基本每个人一天下来也轮不到摸几次车。

得益于近段时间李国庆的突击训练,杨振兴上车半天试了两次。

教练就让他回家等电话通知,到时候直接去考场考试。

之后不管是科目二还是路考,杨振兴都见到了之前找的那个关系。

虽然对方为了避嫌装作不认识他,但是考试都十分顺利的通过了。

从有了考驾照的念头,到驾照拿到手里,杨振兴前后只花了一个月的时间。

看着跟他同一天上车练习倒桩的学员依然在练习中,丝毫没有要考试的征兆。

杨振兴发现自己那几千块钱没有白花。

不然要跟其他人一个进度的话,还不知道会耽误他多少时间。

拿到驾照第一时间,杨振兴就开着早就过户过来的,何尚超的那辆伏尔加,到街上转了一圈。

因为这一个月里面,李国庆和他天天晚上在路上开车练车。

杨振兴并没有新手司机的紧张。

除了一些细节方面还很稚嫩,其他地方几乎跟别的老司机没有区别。

拿到驾照没几天,高瑞也踏上了发兵的火车。

因为是工作日的白天,杨振兴抽不出空,李国庆也在单位上班。

所以他们俩只是提前一天晚上到高家坐了坐,留下电话号码给高爸爸高妈妈,让他们有需要帮忙的事情可以联系两人。

发兵走的那天,他们俩都没有亲自到现场送行。

高园园提前在家里见到了杨振兴,自己哥哥出发的那天没见到人也不觉得可惜。

而且知道了杨振兴已经学了车并且还把好朋友何尚超的车买了过来。

小姑娘心里十分高兴。

这表示以后两人再想要见面的话就会容易很多。

即使让杨振兴开车跑云岗来找她,也比坐车去市里花费的时间更短。

当然高园园仅仅这么一想罢了,按照她的脾气可不会主动要求杨振兴做出这种事情来。

……

自从开车来回奔波往返后,虽然多了一项油费的开销。

但是杨振兴觉得自己的身体状态比之前骑自行车恢复了很多,至少不会觉得那么疲惫了。

而且上下班可以带着爷爷和刘建业,也让两个人体力上轻松很多。

最主要的是,以后家里如果出去办什么事情,有辆自己的车更加方便。

体会到有车的便利,杨兴盛还让刘建业没事儿的时候去学一个驾照回来。

如果哪天杨振兴有事情不在的话,他也可以开车出去办事。

通过了康师傅布置的小测试,杨振兴现在已经开始学习粤菜的菜谱。

粤菜在很大程度上和苏菜有相似的地方。

比如都喜欢用新鲜的时令原料;喜欢清淡的口味;喜欢食物的本真味道;喜欢食补而不是药补。

但不同的是,粤菜追求‘五滋’‘六味’俱佳。

所谓五滋,指的是香、松、软、肥、浓;六味则是酸、甜、苦、辣、咸、鲜。

粤菜极少用葱姜蒜做料头,辣椒等辛辣佐料也基本不怎么使用。

不会出现鲁菜或者苏菜里的一些大咸大甜的菜式。

一般的辅料多是为了突出主料原味而使用,在选择时也多以清淡味道为本。

当然也不会一味地追求清淡。

面前提到粤菜和苏菜一样十分讲究时令,夏秋尚清淡、冬春求浓郁,很有说头。

康师傅擅长广府菜,拿手的有烤乳猪、挂炉烤鸭、蟹黄鱼翅、烩八珍、蚝油鲍片、八宝莲黄鸡、百花酥鸭等等。

而且对粤菜冷拼和面点,也同样有很深的造诣。

在教导杨振兴的时候,康师傅不但传授传统的粤菜菜式。

在传授完之后,如果这道菜有他自己的创新和研究,也会毫不吝惜的传授给他。

比如传统粤菜油浸鱼,这道菜鱼肉洁白、嫩滑鲜香,原汁原味,清淡可口。

‘浸’这种烹饪方式也是粤菜常用的独特技法,分为油浸、水浸和汤浸三种。

传统的做法是把鱼用油浸泡,以温油慢慢浸熟。

但这个方法对于火候和油温的控制极为严苛,而且烹制这道菜用的时间也长。

康师傅在十多年的实


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