第三十七章 试吃会  盛唐小炒

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“什么?!臭丫头要和崔家铺子争生意?”

孟如招瞪着自己大大的双眼,满脸不可思议地看着和自己说话的石玉宁。

“嘘,你小声些,”

石玉宁恨不得捂住一惊一乍的孟如招,做贼心虚似的往厨房的方向看去,还好的是,那里并没有什么动静。

石玉宁暗暗松了口气。

“丫头这不是疯了吗?”

孟如招也意识到自己的声音太大,她压低了声音,凑到石玉宁跟前。

“这崔家铺子在咱们这儿多少年的名头了,她一个没甚经验的小丫头,竟然想和他们抢生意?”

“所以我也说这是不可能的事情,但是丫头说她只是想卖了试试,也不想着和崔家争头筹的。”

“呼,那还好些,”孟如招呼了口气,“你不早说!”

她伸出手打在石玉宁背上,好巧不巧的,正打在了石玉宁刚才被赵小晓拍到的地方,石玉宁脸上的表情顿时很是狰狞。

“你做什么,见着鬼了是怎么着?”

孟如招看着石玉宁扭曲的脸,有些嫌弃地说道。

“......”

他总不能说之前自己已经被人拍出伤来了吧。

几人正玩闹着呢,就听见厨房的方向响起了脚步声。众人纷纷看去,只见得白锦儿手里端着个笼屉掀开帘子,朝着他们坐的地方走来。

“来来来久等了!”

脱下鞋子,白锦儿走上坐榻。把手中的蒸笼放好之后,她掀开了盖在上面的盖子,登时一股热气扑到了人的脸上。

里面正规规矩矩地躺着好几个粽子,粗略数了数,约莫有七八个。

白锦儿笑眯眯地看着在场的四人,

“尝尝吧,记得给我点意见啊。”

四人又看了看其他人,同时伸出手,每人从中拿出一个。

“嘶——”

“好烫好烫——”

石玉宁手里的粽子被他丢来丢去,刚出锅的粽子还是烫乎乎的,石玉宁根本拿不住。孟如招分明也是觉得烫手的,但是为了在石玉宁面前耍威风,她并没有像石玉宁似的把粽子上下抛飞,反而是轻蔑地说了一声:

“真没用。”

石玉宁白了孟如招一眼,嘴里吸着气,慢慢的把手里的粽子剥开。

缠着的马蔺草被解开丢在一边,石玉宁拉着箬叶多出来的一个角,小心地把它揭开;揭开之后露出了粽子的一面,蒸熟的糯米泛着莹润的光泽,箬叶的清香还残留在上面,混杂着糯米的香甜气。

“这米看着倒是不错,”石玉宁先点评了一句,“哎,可是你这米我怎么觉得,比其他的米要白一些呢?”

“我在里面混了三成的大米,所以颜色要白一些。”

石玉宁点点头。他接着揭开了剩下的粽子叶,随后一个米白色的尖角粽子,就出现在他的掌心中。

“闻着味道倒是挺香的,”

说着,石玉宁微微低头,张口就咬下了粽子一端。

加了大米的粽子给原本口感粘糯的糯米增添了一些嚼劲,并不像是普通的粽子那样黏口粘牙;石玉宁看见被自己咬破的地方露出了一团绛紫色,里面隐隐还有半透明的油光。

“丫头,你这包的是什么馅料的?”

石玉宁咀嚼着口中的糯米,疑惑地问道。

“你再吃一口不就知道了。”

白锦儿看着石玉宁笑而不答。

“这丫头,还卖起关子来了。”石玉宁又咬了一口,这一次他是咬到馅料了。入口先是一股子淡淡的甜味,随后是肉香充斥鼻间。甜味并不能强烈,更像是一种点缀,画龙点睛之笔,让肉的香味更加极致;甜咸交织,有一种难以形容的奇妙滋味。

石玉宁睁大眼睛,再一次看了看手中的粽子。

这次他总算是看清里面包着的馅料了。

原来是红豆沙和五花肉。

五花肉应该是事先已经处理过一道了,其中的瘦肉部分还保留着肉纹理的形状,可吃起来却并不塞牙涩口,反而和肥肉一样,一抿就化;上面沾着被打的极细的豆沙,入口口感顺滑绵润,肥而不腻。

“这,这是猪肉粽?”

“是啊,”白锦儿点了点头,“只有猪肉能做出这样的口感,并且能完美的和豆沙融为一体,相辅相成。”

还不等白锦儿说完呢,石玉宁几口就解决了剩下的粽子,擦了擦嘴,一副意犹未尽的模样。

“还有吗丫头?再给我一个。”

白锦儿正想说话呢,旁边的孟如招又发出了一声惊呼。

“这是什么?好好吃啊。”

白锦儿看去,正看见孟如招手上的粽子已经被她咬破,露出了里面的馅料。奇特的是,里面的馅料一黑一白,泾渭分明。

“丫头,你这馅料是怎么做的,怎么颜色如此奇特?”


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