田春芳把才煎好的一个武大郎烧饼卖给一个顾客：“现在有了干虾米，那咱们明天可以卖水饺了吧？”

白梦蝶点点头：“可以的，我让爸中午去肉联进几斤猪骨头和五斤前腿肉回来，明天包水饺。”

田春芳问：“昨天你给你爷爷和你外公两家卖西瓜水蜜桃，各卖了多少钱？”

白梦蝶双手不停地包着包子：“还没顾得上数呢，等卖完早点回去再数。”

卖完早点母女俩就回到了出租屋，白爱国父子也都拿货回来了。

白梦蝶顾不得炎热，进厨房冲了四碗蛋酒，每人一碗，然后把特意留的包子让田春芳拿出来，全家人一起吃早餐。

白爱国父子也是第一次吃到白梦蝶做的包子，都夸好吃。

吃完早餐，白梦蝶让白爱国杀一只鸡和一条黑鱼。

白爱国照办了，然后去汉正街买下雨出摊用的大雨伞。

现在进入梅雨季节，下雨就是常态了，所以雨伞必备。

白梦蝶则回家去清点昨天卖水蜜桃和西瓜的钱，清点完了便来到了出租屋，一边帮田春芳母子两个干活儿，一边等着白胜和田春平来。

没等几分钟，白胜和田春平挑着小龙虾来了。

等他们休息了几分钟，白梦蝶便把帮他们两家卖水蜜桃和西瓜的钱明明白白的交付给了他们。

田春平从白梦蝶手上接过四千六百多块钱，手都抖了，他们家穷，很少能有这么大一笔钱。

田春平感激的语无伦次：“真没想到，小蝶把那些水密桃和西瓜卖了这么多钱，这……这跟做梦似的。”

想了想，他把那四千六百多块钱的六百多零头抽出来，硬要塞给白梦蝶，让她喜欢啥就买啥，不过白梦蝶没要。

一再跟田春平说，她们家大排档的生意不错，她想花钱找田春芳要就是了。

田春平正色道：“你家里的钱是你家里的，舅舅给你的钱是舅舅的心意。”

最后好一阵拉扯，白梦蝶只收了五十块钱，不像征性的收一点，这么拉拉扯扯下去，没完没了的太耽误时间了。

白胜和田春平走了之后，白梦蝶回家把老太太给的那一大袋干虾和舅舅给的那一大袋菱角以及那大筐松针全都拿到出租屋。

把菱角洗干净之后，白梦蝶动手生了个炉子，把那些菱角全都放炉子上煮，然后清洗松针，清洗好了，放在一边沥水，开始挑拣那些干河虾。

那些河虾有大有小，白梦蝶大号、中号、小号分类放。

水饺里适合放小虾米，大号河虾和中号河虾白梦蝶准备留着自家做菜吃。

干虾还没有分类完，煮菱角的水已经沸腾了。

白梦蝶把锅拿下来，换了一口锅煮松针，至少要煮十分钟，不然松针会很苦，蒸包子时苦味染在包子皮上影响口感。

十分钟到了，白梦蝶把松针拿下来放一边冷却，准备做手撕鸡。

手撕鸡软烂，适合老年人吃。

手撕鸡需要先把生鸡腌制半个小时再开始烹饪。

在腌制时，白梦蝶把杀好洗净的黑鱼剁块，锅烧热，倒油，放入鱼段，小火煎至两面金黄色之后。

放姜片，葱段，倒入适量热水，中大火煮十分钟左右再改小火，这样煮出来的黑鱼汤原汁原味最鲜美了。

这时也鸡差不多腌制好了。

白梦蝶拿着腌制好的手撕鸡在水里冲洗，主要是把盐冲洗掉，以免做出来的手撕鸡会咸。

趁着手撕鸡上锅蒸的时间，白梦蝶回家给陈子谦打了个电话，让他待会儿来时把他上次带走的装甲鱼汤的砂锅给她带来，不然黑鱼汤没办法装。

中午十一点半左右，陈子谦带来了不少各种款式的高级砂锅，开着他那辆奥迪来了。

白梦蝶见了他先给了他二十块钱。

陈子谦一脸的莫名其妙：“你给我爷爷做菜，为什么还给钱我？”

白梦蝶低头选了两个最古色古香的砂锅装黑鱼汤和手撕鸡。

她前世很注重生活品质，美食要用好的餐具装着，才在她这边的。

江映月心里这才好受了，见陈俊南给她舀了一小碗排骨炖鲍鱼，让他也给陈爷爷舀一碗。

陈爷爷吃白梦蝶炖的黑鱼汤正吃的不亦乐乎，闻言，连连摆手道：“我不吃啥鲍鱼，哪有这黑鱼汤好吃。”

江映月见公公不领她的情，又郁闷了。

陈子谦却不管他亲妈高不高兴，夹了一只鸡腿放在陈爷爷面前的小碟子里：“爷爷，你尝尝这手撕鸡超好吃。”

陈爷爷右手舀着黑鱼汤喝，左手拿着手撕鸡的鸡腿吃，那一脸幸福的样子，就差上天了。

陈俊南见他爷孙两个什么菜都不吃，只吃黑鱼汤和手撕鸡，因此舀了一点黑鱼汤在碗里：“真有那么好吃吗？”

等喝了两口黑鱼汤，立刻被惊艳到了，问陈子谦：“你这两道菜是在哪里买的？

这道黑鱼汤比五星级大饭店的厨师炖的还要好喝，一点腥味都没有，还鲜甜可口。”

陈子谦不太会吐鱼刺，以吃手撕鸡为主。

他正在啃一个鸡翅膀，闻言，漫不经心道：“我是在路边一家小饭馆买的，也没留意招牌。”

陈俊南有点可惜，他本来还打算把做这道黑鱼汤的厨师挖到他的连锁酒店来。

江映月见老公也夸陈子谦带回来的黑鱼汤好喝，生气的瞪了他一眼。

陈俊南一向纵容江映月，跟本不在乎她对他的态度，殷勤备至的给她舀了小半碗的黑鱼汤让她吃。

陈