两人开始拌凉拌菜。最近的凉拌菜种类又多了海白菜和海菠菜，事实证明，人们对新鲜事物的兴趣总是浓厚的，尤其还是这边没有的海产品，虽然贵点，但是每次卖得最好的都是这些海菜。
随着季节的变换，有些蔬菜已经下市了，高凉又找了些替代品来，比如最近新增的金针菜，也就是黄花菜。高凉自己在家发了黄豆芽和花生芽来凉拌，他们这边的人有吃绿豆芽的习惯，但是没见过吃黄豆芽的，所以也算个新鲜事物，初吃黄豆芽的人会觉得口感略怪异，有点儿生，但是多吃一点就会觉得比绿豆芽好吃，因为比较脆硬，有嚼劲。花生芽就更新奇了，口感也更好，高凉主推它们的营养成分，说比花生本身的营养成分还要翻倍，富含丰富的微量元素，能够预防心血管等，这是个噱头，不少人被唬得一愣一愣的。试推阶段，高凉每次都做得不多，人们买菜的时候会顺道一起买点，这样慢慢就吃习惯了，甚至还有人爱上了黄豆芽和花生芽的口味。
高凉将凉拌菜拌好，发现瘦猴还没到，平常这个点他早就来了。吴春梅也忍不住嘀咕：“瘦猴今天怎么还没来？”
高凉说：“不知道，可能家里有什么事吧。”
顾客来了，两人开始忙活。直到八点，瘦猴都还没见身影。高凉估摸着他是真有事去了，毕竟从他开始学做菜起，就没缺席过一天。
瘦猴没来，卷毛倒是如常来了，最近他几乎每天都来这里报到，每次都买点小零食吃，高凉想不明白他总来这里干什么，不过她也没问过。
卷毛今天是一个人来的，他看高凉一眼，说：“给我来个鸭掌。”他最爱吃的显然是鸭掌，卖得便宜，耐啃，而且味道好。
高凉看他一眼，用个袋子装了鸭掌送到桌上：“两毛。”
卷毛掏出两毛钱给高凉：“你们那个保镖今天怎么没看见？”
高凉接过钱，转身继续忙：“有事去了。”
卷毛慢条斯理地啃着鸭掌，啃完了也不走。高凉和吴春梅送完高峰客流，终于可以坐下来歇会儿，一回头发现卷毛还在，高凉皱了一下眉头：“你怎么还没走？”
“我是客人，想什么时候走就什么时候走，哪有你这样赶客的。”卷毛看着高凉，抬起一条腿踩在凳子上，“老板娘，你姓高不姓李是吧？”
高凉瞥他一眼：“你问这干嘛？”
卷毛笑看着高凉：“那你跟李俊毅是什么关系，表亲？”
高凉见他一副准备跟自己聊天的样子，便问他：“你天天来我这里干什么？”
卷毛说：“你这开门做生意，我当然是来买吃的。怎么，你这不欢迎客人？”
“我不是这个意思。我是说你就没别的事情，天天跑我这儿来就是为了啃个鸭掌吃个j-i爪子？”
“那是嫌我买得太少？那个小孩不是也只买了一个鸭掌吗？”卷毛说着指了一下外面。
高凉扭头去看，吴春梅正在给一个小孩拿鸭掌，这应该算是高凉这么长时间以来努力下来的结果，附近的大人小孩都开始把鸭掌鸭脖子之类的当零食吃了，虽然卖出的也不多，但至少有了这么个苗头，大家也有了这么个意识，只要有闲钱，就免不了想过来买一点啃上一啃。
高凉扭过头来对卷毛说：“我是说你就没别的事情做，比如上班什么的？”
卷毛耸了下肩，撇嘴：“我这样的人有什么班可上的，混口饭吃就行了，反正饿不死我。”
高凉知道在这小地方，能找到工作的机会不多，不过也不是没有，只要肯吃苦，李俊毅不是都去当过搬运工么：“总能找到事做的，我觉得一个成年人应该靠自己的双手挣钱吃饭，这是做人最基本的底线。”
卷毛皱起眉头，霍地起身：“那你是瞧不起我了？”
高凉抬头看着他：“我不是这个意思。但是你这么年轻，还有大好的前途，就这么浪费时间太可惜了，不读书的话，起码可以去学点手艺之类的，将来也好安身立命。”
卷毛听见高凉给自己上政治课，非常不耐烦地走了：“我走还不行吗？我c,ao，这都能被人说教！”
卷毛走了，吴春梅回头对着高凉笑：“他明天肯定不会来了。吃个鸭掌还要上一堂政治课，哈哈！”
高凉耸肩：“我说的难道不是实话吗？我觉得一个人就该用自己的劳动换饭吃啊，好逸恶劳就是社会的蛀虫。”
吴春梅点头：“你说得对，但是劳动多辛苦啊，社会上总有那么些懒惰自私的寄生虫，像蚂蟥一样吸别人的血，这就算到共产主义社会估计都消除不了。”
高凉才不管什么共产主义，反正在她这里，是人就该劳动。
吴春梅说：“我发现鸭掌比j-i爪子好卖。是不是j-i爪子上的r_ou_太少了？”
高凉说：“我明天就不买卤j-i爪了，留着j-i爪子做泡椒j-i爪。”她早就考虑到这点了，所以前段时间买了辣椒做泡椒。
“那是什么？”吴春梅经常见高凉捣鼓新菜式，而且每种都有独特的滋味，所以她很好奇，也很期待。