唐墨:“我吃了十几次吧,也就那样,没什么特别的。”
奥维德:“唐墨!你到底是为什么才去借的高利贷啊!”
唐墨认真回答:“为了满足口腹之欲。”
奥维德还想说几句话骂骂她,但江彻已经在一边揭开了青背蟹的壳子。
鲜嫩中带着点儿腥甜的香味随着腾腾热气涌出来,一下钻进了奥维德的鼻子里。
这是一只特别肥的母蟹,蟹黄多得几乎凝固,全都堆积在壳子里,满得快要爆出来了。
江彻往装满蟹黄的蟹壳里倒了几滴糖醋。这也是他前两天专门为了维吉尔的这个蟹而准备的。小火慢慢煮沸白醋,往里加白砂糖,煮融化了就行。他注意到奥维德很喜欢蒜,于是又往里面加了一点儿蒜末和磨细的辣椒皮。
奥维德端着那个热腾腾的蟹壳,又看看碟子里袒露着雪白滑嫩r_ou_身的蟹,半信半疑地吸溜了一口壳子里的糖醋,然后吃了一嘴蟹黄。
“腥……”他深深吸了一口气,“可是……好香!”
江彻点点头,得意地帮他拆解剩下的蟹身。
蟹黄蒸的时间掌握得很准,不至于太软太生,也不至于太硬太熟。海洋的腥气也变成了催动食欲的香气,加上蟹黄本身的特殊香味,奥维德囫囵说话,吃完了一壳的蟹黄还要伸出舌头在壳里舔个不停。
“还有这个。”江彻在碟子里倒了一些糖醋,把拆好的蟹r_ou_蘸了蘸糖醋,递给奥维德。
蟹r_ou_白嫩嫩、肥颤颤,又滑又软,上面还挂着细碎的辣椒皮、蒜末和浅金色的糖醋。奥维德拿着蟹爪,盯着蟹r_ou_,忍不住咽了口口水。