第8节  首席女御厨

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如果每一个人都和你一样,不讲究,这世上就没有美食这一说了,

☆、24.第24章 24浓油赤酱红烧肉的味道太赞

24浓油赤酱红烧肉的味道太赞

大哥你呀,简直就是我们厨师界的败类!拖后腿的家伙!你个笨蛋……”

佟小樱呀,扯开了嗓门,这大清早的,就把自己很看不惯的二货大哥好好一顿数落。

被数落的佟小林更二逼了。可是,他听明白了,这,这丫头要请自己出门吃肉包。

“那你的钱够用吗?”二货大哥还在问。完全是为了吃,一点都不顾及脸面了。

这点钱她不在乎,用完了干净。“放心吧。够用。”

佟小樱算了一下,这两个铜板一个肉包,应该可以买几个。先尝尝附近小摊上的包子好不好吃再说?

省得让了这个从没见过任何世面的大哥丢了自己的脸,以后走出去,什么都没吃过,什么都没见过,这真丢脸丢到姥姥家。

唉,这,这臭丫头说的还真是的……王氏惊讶的张大了嘴角。瞧把自己平日里嚣张一世的儿子说的一愣一愣。

自己这个儿子也怪没出息的,被说了这么一大通,就总结出有的吃肉包就成了,然后完全无所谓。吃货!这个吃货!

王氏心里暗暗咬牙,心里又是把自己这个儿子一通的数落。

王氏昨天就感觉这个丫头神乎其神,之前压根就没觉的。估计是不给她上灶台显露身手的缘故。

现在今天也是……神神叨叨,讲的还真别说,她在旁边听着,都感觉是那么一套一套的……

难道真的是小看她了?

昨天红烧肉的味道真是让人难以忘怀。自己娘家来了好几拨人呢。

王氏的娘家都是很要面子的,可是也扯开了面子,居然来了好几拨都要带回去。

这说明什么,说明这丫头真的是有这厨艺呀。

王氏感觉,自己家里来了一个金疙瘩。这,这丫头其实心眼也不坏,平日里就是脾气臭一点。

这丫头最热衷的就是想上灶台,自从来了他们家后,就一直闹腾要上灶台做菜。

王氏感叹,这丫头说不定啊……以后还真的能到哪一户大户人家家里去给人做个饭,赚个工钱什么的……

这样的活,对于一个女子来说,绝对是一个好活。

有的吃,有的喝,而且,也不用看人脸色,只要自己有手艺就成。

最重要的是,这种活不算是为奴为俾,说出来,其实也算是一个很体面的工作。

想着,想着王氏才进了厨房,她要开始做早饭了。

今天的早饭是昨天剩下来的干饭,加一点水,那就是泡饭了。他们家小门小户,早上吃这个已经很不错了。

再加上昨天的红烧肉,家里还剩下不少。

原本这些红烧肉也要被左邻右舍吃了一次后还想要来一抢而空的,还是王氏昨天聪明,趁着大家伙还没上门之前,就已经藏匿了不少做好的红烧肉。

端起这两盆昨天抢下的红烧肉,王氏用鼻子用力闻了一下,真香呀。

这肉炖的烂烂的,吃到嘴里那是一个回味无穷的滋味,王氏到了现在都还记得。

☆、25.第25章 25土豆炖红烧肉

25土豆炖红烧肉

家里有土豆,王氏打算今天红烧肉里面加上一半左右的土豆,再回锅炖烂一回。

啧啧……光想想那滋味,就是满口充盈的肉香呦,加上土豆更添加了食材的丰富层次感,那滋味别提多美了……

王氏毕竟也是潼县人。只要是潼县人,做菜都是有点水平的。不会差到哪里呢。最重要的是,这一锅红烧肉做的好,再怎么加辅助材料,也不会损了这锅肉的本色。

潼县的美食之乡可不是浪得虚名。这里的厨艺人才济济。

今天佟大庄是要上工的,昨天正好是他沐休,放假一天。

佟大庄一个月能放两天的假,假日里他一般都不会出门,一门心思在家研究如何把菜做的好吃。

只有沐休的时候,才会趁着空当,或者帮掌柜进货的空当在潼县个大菜场里面逛。

潼县的每一个菜场,佟大庄都了解的很。

佟大庄今天一早就起床出门了。出门的时候,正好是听到了佟小樱大声数落自己儿子的不是。

当时佟大庄用很有深意的眼神狠狠看了看这个闺女。

真是没想到,他心里听到了这一番长篇大论,心里是惊讶的。这,这个丫头没有想到,对于厨艺的领悟,已经到了这一步田地了。

这,这丫头的话真的很不错。菜是不能够乱搭配,想怎么吃就怎么吃……

那样的胡乱搭配,这种念头就不该有。这样是做不出来一锅好菜的。

厨师的精神就是要尽量可能的……去搭配出一种质量上乘的美食。

“你爹今天估计是去订购这次厨艺比赛的菜,你爹想先订好了好放心……”王氏把锅子里干饭加了水,灶上点火后,又在另外一个灶上把土豆和红烧肉都煨上,就出来念叨了。

“对了,娘,那我爹打算这厨艺比赛上做什么呀……昨天看他愁眉苦脸的……真是的……娘你看,看看那丫头,一样囔囔的要去参加比赛,你看到过她脸上有愁容吗?可你再看看我爹,整日里发愁,想的太多,就太伤神,真是的……”

佟小林感觉,同样是参加比赛,为什么差距这样大呢?他爹是太上心了。不就是去做菜的吗?一次厨艺比赛,再怎么样,也不是上刀山下火海,


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