第37节  国师你男人跑了

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吃一口。

只可惜,墨竹山庄实在是抠门,别看碟子那般大,拢共一碟子也就七八片,摆成一朵花的样子,看着好看,吃几口便没了,抬头一看,本想从左右顺几片,没想到大家竟然都吃完了!

好在这时候热菜也开始上来了,姿容秀美的侍从撤下凉菜碟子,一个个精致的炖盅热腾腾地端了上来,海鱼炖豆腐、农家团圆菜、干蒸风干鸡、风干羊肉、羊肉炖萝卜、生煎包、鸡汤小馄饨等等,看起来就像是乡野之间路边的农家饭馆做出来的,可是那炖盅里冒出来的香气却勾得人口水直流,忍不住就拿起了筷子……

再一看,坐在上首的墨竹山庄苏家夫夫匆匆站起来致了贺年辞之后,已经迫不及待地坐下来品尝美食了,今年大宴的菜单可都是夫夫俩从姚家拿来的,他们已经在家里试吃过好几次了,可是再吃一次,依然是十分美味,让人欲罢不能。

也不知道怎么的,大概是大鱼大肉吃多了,各种精致名贵的菜肴已经没办法吸引他们了,就像吃惯了大酒楼的城里人,偏偏喜欢开着车,去很远的山里吃农家土菜一样,图的就是那个农家土菜原汁原味的味道。

更何况,姚亦昕在烹饪调味上用的各种香料,很多都是这个时空的厨子们从来没想到过的,加在菜肴里面,烹饪出来的滋味可是这个时空很多人都没有尝过的鲜美,就连作为蘸料的辣酱,也被人用生煎包一点一点蘸着吃光了。

这大概是墨竹山庄吃的最干净的一次新年大宴了,别看那炖盅不大,可一人一席,起码有二三十道菜,就算一道菜尝几口,也差不多吃饱了,更何况许多人都忍不住将炖盅吃光了,尤其是那道西湖牛肉羹和风干羊肉,一个是味道鲜美,一个是嚼劲十足适合下酒,基本上每个人面前的炖盅都已经空了。

墨竹山庄这是换了新厨子了?有那和苏家二老相熟的老朋友忍不住开口打听。

“哪有啊,是咱们家一个世侄,闲着无事弄了个庄子玩玩,这些食材和佳肴,都是我这世侄自创的,说是快过年了,特意送了些给我们尝尝,这不,正巧赶上大宴,我便拿出一些来与诸位分享。”

一些?

众人眼前一亮,那就是说,这些美味的食材,墨竹山庄还有许多咯?好几个苏家二老的老朋友当下就决定要在这里多住几日,既然是人家世侄孝敬的,外面必然是不好买了,想吃的话,也只能腆着脸蹭一些了。

苏梦泉没想到自己这无意中的一句话,竟然给他招来几个“厚颜无耻”的蹭吃者,不过,很快他就发现,本以为省一点可以吃到开春的姚家特产美食,没过几天,厨房的人竟然来告急,说是风干羊肉吃完了!

吃完了?

不可能吧!他记得礼单上写得很清楚啊,昕儿一共送来了十只风干羊,都是切割好风干的,保存的特别好,他还特意叮嘱管库房的要好生照看着,经常拿出来晒一晒,别给长了虫子呢,怎么会这么快吃完了呢?

咳!他承认啦,最近因为有好吃的风干羊肉,有些贪杯,每天午膳晚膳外加宵夜都命人上一碟风干羊肉佐酒,可是,就算一天吃三顿,也不至于吃的这么快啊?

“老爷,您这几日不过吃了两只羊腿,可是,可是……”负责膳房的厨子为难地看了一眼苏梦泉。

“只是什么?难道还有人胆敢在咱们墨竹山庄偷盗不成?”

“不不!无人敢来咱们山庄偷盗,只是,老爷的几个好友,近日每餐都要吃那风干羊肉,说,说是老爷您说的,在墨竹山庄就跟在自己家一样,好酒好菜管够……”

“放p!”苏梦泉勃然大怒,随即想到了什么,脸色一变,急忙追问道,“那,那咱们家风干羊肉还剩下多少?”

“这个,回老爷,还,还剩下一只,外加一个羊脖子……”那管事的厨子看着自家老爷瞬间苍白的脸色,顿时吓得不敢说了。

其实他没说的是,不但风干羊肉没有多少了,连风干鸡也早就被吃光了,而且风干鸡因为腌制的时候加了辣椒末和一些香料,味道比市面上卖的腌鸡可好得太多了,以至于那几位贵客每天都指名要点这道干蒸,一来二去,即便姚家村这次送来了足足60只风干鸡,也不够这么多人吃的,更何况新年大宴上还用了一些呢?

“老爷?老爷?”管事的厨子看到自家老爷一脸呆滞的样子,也有些吓坏了,急忙跑过去搀住自家老爷。

“春儿秋儿!快!收拾行李!咱们去姚家村过年!”苏梦泉着急忙慌地推开膳房管事,一叠声地让下人赶紧去通知胡青杨,今天出发的话,说不定还能赶上吃年夜饭,至于为甚么大过年的要去别人家过年?

开玩笑!没有风干羊肉吃,还能好好过年吗?

正好,趁着去姚家做客,他这次得把家里的厨子也带着,顺便去姚家偷个师,什么风干鸡风干羊肉的,最好是自己家就能做,随时方便做来吃,不然他这后半辈子可怎么活?

第79章 和离第79天

姚亦昕还不知道苏家二老要来他们家过年(偷师)呢,就算知道了, 只怕也是哭笑不得。

原因无他, 实在是无论风干鸡还是风干羊肉,都不是一年四季都能做的, 春天温度不够,而且鸡肉和羊肉不是好吃的季节, 夏天温度又太高, 容易长虫子, 唯独只有秋高气爽的季节, 早晚温差大,鸡鸭牛羊又正是肥的时候, 这种时候宰杀了,才能做出好吃劲道有嚼劲的风


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