第41节  穿越之田园农家

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官爷看着那一斤肉,咽了咽口水,再加上那时候香气扑鼻,所以他说了过来,再说了,在这边做点买卖又没有待会谁做活,应该没有什么不可以。

官爷把东西收了上来,挥了挥手,指着一片荒凉处说道:“你去那边卖,不要站在这里耽误别人!”

安易听到这话,十分开心,点头哈腰的答应了,他们站在一处荒凉处,还不到一个时辰,干活人都停了下来,说好了包吃包住,可是饭菜却是不尽人意,虽然不是大米饭什么的,可是也是粗粮,栗米加上红薯还有玉米。

至于菜,那就更随意了,一大锅蔬菜熬制在一起,最后放入一些盐,干巴巴的,没有一丝油份,好多人看着都不想吃,本来干活已经很累了,却还有这样的饭菜,该怎么让人活下去!

这个时候,有人突然注意到安易的摊子,走了过来,安易喜出望外,赶忙把盖着饭菜的盖子往后拉了拉香味,顿时出来,那男子咽了咽口水,艰难的问道:“你这菜怎么卖?”

“十分便宜,只需要两文钱,以上,大爷你看看,这油水十分的足,而且里面还有肉,保证划得来……”安易极力推销着,男子听到这话,伸出枯燥的手,在身上摸索了几下,然后掏出两文钱,放到盖子上,声音艰难的说道:“给我来一份……”

“好嘞,客官您稍等!”安易找了一片干净的叶子,盛了满满一大勺,递了过去,鲜红的油脂渗了出来,再加上满满的肉,以及蔬菜的点缀,看着就让人猛咽口水。

男子深深的吸了一口气,只觉得自己的五脏六腑都得到了慰藉,赶忙去打了一碗饭,就在那牛杂碎,吃了个干干净净。

有了第一个吃螃蟹的人,接下来的生意就好得多了,不过大部分来服役的基本上都是家庭比较困难,他们认为两文钱也是昂贵的,所以很多人都是合资购买的,一人一文钱都能吃到肉,也算是划得来了。

到了晚上,安易带来了五桶的肉早就卖完了,其中不光有服役的人购买,还有士兵也跟着购买,在安易临走的时候,士兵还十分友好的说道:“你尽管来买,你放心,这片有我们罩着你,不过东西你一定要给我整好!”

安易听到这话,十分开心的答应了,回到家里,天色已经大黑了,风大娘他们赶忙把东西收拾收拾,安逸数了数,自己一天就赚了五百文,再加上店铺里赚的,一天差不多快有二两银子了。

安易就这样两头跑,钱是赚得足足的,而且还认识了很多士兵,和他们成为了朋友。因为安易每次去卖饭菜的时候,都会给他们带些卤牛肉,还有一些卤猪头肉,还有猪蹄之类的。

至于那几百斤的牛肉,安易也不敢耽误,毕竟现在天气炎热,老是放着也不是办法,所以他把它们全部都卤了,然后放到炭火上,把他们全部烤干,最后再加入调料,牛肉干就算是做好了。

三百斤的牛肉,安逸做出两百斤的牛肉干,折水舍得十分的厉害,至于剩下的牛肉,安易让人带了三四斤给安母,又割了几斤给员工们当福利,剩下一部分加上卖的和吃的,基本上都没有了。

不过店里面多了一个镇店之宝,那就是有牛骨头精心熬制的牛骨汤,香味扑鼻,汤色浑白,轻轻尝一口,只觉得味蕾都在打转。

夏天在一场暴雨中结束,紧接着就是好几天的大雨,这些天的日子里,安易早就知道雨季要来,所以经常带着店铺里的人去山上砍柴,也幸好山上的柴不值钱,所以只需要半天,就割了许多。

第五十九章 火锅

大雨带来的,这是潮汐空气,屋子,如果不好好尽心保护着,没过两三天就发了霉。

秋雨不是所谓的大雨,而是淅淅沥沥,然后带着一丝连绵不尽,像银丝一般,挥洒在天空之间。

因为下雨,所以安易店铺的人少了一些,不过唯一带来好处的,是那些守门的将官,这种安易和他们混熟之后,他们隔三差五都会到安易这边吃东西。

不得不说,这里的治安其实挺好的,也许是因为你天子脚下不远,这里民风淳朴,衙役们也不敢做得太过,每次来安易的店里面都会给钱,不过安易不会要太多,一来二往之间,只得他们几个人的关系更加亲密了。

秋冬季节的到来,安易就把那些猪杂碎给停了,这用牛骨熬制汤,最后再加入红油熬制的红汤,去了木匠坊,打了一种特制的锅子,就类似于现代的鸳鸯锅。

在这古代蔬菜数来数去就那么一二种,到了秋季以后蔬菜就更加少了,但是萝卜白菜不缺,再加上豆腐什么的放入鲜汤之中,滚烫一遍,然后再加上一小碟瘦肉和五花肉,他们都是片制而成的,大约有一厘米那么薄。

放在红汤中轻轻一汤,立马就熟了,尝一口,就觉得味道香浓,肥而不腻。

火锅的到来,让安易的生意更上一层楼,每天忙得脚都不沾地,再说锅底又不贵,只需要二十文钱,萝卜和白菜又便宜,十文钱一大碟子,再加上豆腐,有时候还有酸菜粉条,最近安易又加入了一种汤面。

就是把面条拉成像拉面那样长度,用竹竿挂在那边风干,最后放在干燥处,方便保存,等到需要的时候再拿出来,十分的简单。

“老板给我来个鸳鸯锅底,再来一碟萝卜和白菜,对了,再给我来粉条和一把汤面,青菜也给我上一些!”

听到这句话,安易呆了一下,赶忙抬起头,看着


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