第11节  After Hell/地狱之后

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张晓恒估摸着今天是星期六,酒吧晚上的生意会很好。挑在这么忙的时候给领班打电话,想必领班那边缺少人手时,他能主动认错并且过去上班,挑剔又严格的领班应该不会太过于给他脸色。

当初和after hell签的合同就是约定每周至少要有20个小时到岗的。可这周耽搁了两天,他算起来只去了12个小时。

张晓恒基本每天会在晚上8点到10点或11点去after hell兼职两到三小时,那段时间是酒吧最忙的时候,之后他必须要回家。他家所在的小区是老式小区,治安不太好,偶尔会有小偷光顾。所以到了深夜,他一般都在家里,毕竟家里只有张晓琳一个女孩,很让人不放心。

已经在心里做好挨骂准备的张晓恒,一咬牙拨通了那位脾气有些阴阳怪气、嘴巴又带刺的领班的电话。

“喂?哪位?”手机接通后,那头嘈杂的人声和搬动重物的声音也随之传来。“哎哎!小心点,这些葡萄酒全部放到地下酒窖去。一楼的酒窖温度不够低,葡萄酒放着会坏。那边,那边那个新来的,赶紧把桌椅都用消毒水擦一遍。”

“jahris。”等领班在电话那头一通话说完,张晓恒才开口诚恳道歉:“对不起我这两天没来,我今晚一开店就来。”张晓恒来after hell已经有三个月了,这还是他头一次因为个人原因需要给头儿赔礼道歉。说实话,他很不习惯,他微微眯起眼睛准备听领班jason接下来的训话。

过了几秒,张晓恒却只听见对方在手机里喘了一下,并没听到什么刺耳的教训,心里很疑惑。

“哎!chris啊!身体好些了吗?”领班的声音从手机里传来,居然能让人听出他诚恳的关心和问候:“好了的话,晚上就来吧。不好就再接着休息,没事的。”

张晓恒拿着手机,瞪着屏幕,愣了几秒后赶忙说道:“好的,我晚上七点准时报道。您先忙,辛苦了。”

随后,张晓恒迅速挂断了电话。

什么情况?!这还是那个不训人就不舒服的领班吗?怎么态度这么反常啊?

该不会……是要炒了他吧?!毕竟,领班只有开口炒人的时候才会温柔。这是他们服务生之间都知道的事。

感觉到领班的异常表现,张晓恒心里有些七上八下。他快速冲进浴室洗了个澡,将自己打理得干净清爽后就出了门。

作者有话要说:

_(:зゝ∠)_

第10章 特殊关系

张晓恒到达after hell的时候,才刚过傍晚六点,正是开店前的准备时间,许多服务生都还没来。

推开after hell的大门,张晓恒瞧见领班正指挥专门负责清洁酒具的员工,将刚刚烘干后的各种造型或新颖、或个性的透明玻璃酒杯依序摆进酒杯架子上。

张晓恒带着几分紧张,走到领班面前和他打了声招呼:“领班好。”

领班jason正忙的有点晕头转向,突然听到有人喊他,有些不耐烦地回过头皱着眉毛看向那人。可当他看清是张晓恒,脸上不耐烦的神情忽然秒变了。

jahris今天这么早就来了。”

张晓恒被领班迅速的变脸弄得有点莫名其妙:“呃……周末了,我记得今天店里进货,就早点过来看看有什么能帮忙的。”

jason转头看看周围,发现走来走去的员工不少,于是笑眯眯的引着张晓恒来到吧台的角落,压低声音和他客气说道:“呃……这事儿有点突然。”

张晓恒见领班一脸神秘,顿时心里有些慌:“jason,您这是……”有什么话还得避开其他人说?要炒我?张晓恒很担心,所以开了口却没敢往下接着说。

“别慌,也不是什么大事。是好事呢!”jaond让你从今天开始,不用当服务生了,就在吧台后面帮着几位调酒师打下手吧。给做他们助手。”

“!!!”张晓恒听了领班的话,惊讶不已。

调酒师是酒吧里的核心技术人员,他们都是edmond高薪聘请的全职员工。哪怕是调酒师助手,也全是全职的、和after hell签订正式劳动合同的员工,像他这类没学过调酒的兼职人员,酒吧经理是不会给他们机会做调酒师助手的。自从张晓恒进来以后,就很清楚酒吧里这类规矩。

愣了半分钟后,张晓恒才回过味儿来。他这是被“提拔”了。正如领班所说,的确是好事一桩。他从今以后薪资会比当服务生时高出至少15甚至20。这也就意味着,从此他在after hell的收入会有多余的钱能被存下来,能给她妹妹报她想去的补习班、文艺进修班甚至能给她买稍微高级点的衣服。想到此中的好处,张晓恒突然觉得心跳加快。

而且,还有非常重要的一点。他从此都不会再被客人xìng_sāo_rǎo。

after hell酒吧是点单的经营模式,和自助型的酒吧不同。调酒区和客人活动区是被完全分离的格局。能去吧台取酒的全部都是酒吧的工作人员。除非调酒师和助手们本人愿意,否则来酒吧的客人是没办法隔着吧台专区轻易调戏到他们的。就连摸摸手的机会也不会有。换个说法,调酒师及调酒师助手算是酒吧内部的上游职业,虽然他们没有机会接触到客人收到小费,但是他们本身的销售提成却比服务员的提成高出不止3个百分点,并且绝对不会遭到xìng_sāo_rǎo。

想明白其中的好处,张晓恒一时还有些不明所以。为什么就这样被幸运砸到了呢?

可过了一会儿,张


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