清膳居斜对面有家卖包子馒头的，这家的包子皮薄陷多，汤汁鲜美，生意一直都很红火。

李五更寻了张较为干净的桌子坐下，抬头看了看云舒之，招呼道：“坐啊。”又朝着包子铺的老板喊，“老板，来一笼包子。”

“好勒！”包子铺老板把擦汗的白布往肩上一搭，挑了一笼端过来，笑呵呵地问道，“要不要再来两碗稀饭？”

“行。”李五更应道，对方立马笑开了花，利索地舀了两碗稀饭。拿纸包了两个给何宝云带回去，李五更喝了口稀饭，又见云舒之盯着自己眼也不眨一下。“望着我做甚？”

云舒之轻扣桌面：“清膳居在对面。”

李五更不乐意了，指着左边的一块破板子：“你看看上头写的甚。”

云舒之顺势望去，只见那破板子上歪歪扭扭地写着“清膳居包子铺”六个大字，这老板倒是会取名！

“对面的酒楼是他家的，这破破烂烂的包子铺也是他家的。”李五更跟他解释。

他这么一说云舒之倒是不明白了，开个包子铺一天也赚不了几个钱，还不如专心经营酒楼。李五更不再跟他说话，解决完吃的就去付钱。

何宝云正坐在门口眼巴巴地等他们回来，远远瞧见李五更，迈着小短腿就冲过来：“小舅！”

李五更一把将他抱住，将捂着的包子给他：“快些吃。”不太方便又换了只手抱，“明天你娘过生，要不要跟小舅一起去接她？”李长关四月初七生，明儿便是她的生辰，自从何万千去世后，每年这时候李五更都会把她接过来，做一桌子菜请上邻居一起吃。

“要。”何宝云鼓着腮帮子口齿不清地回答，包子里的汤汁粘在手上，他不舒服地在李五更肩头擦，一抹一个油印子。

回屋李五更便将之前准备好的东西拿出来收拾，云舒之饶有兴趣地跟着他忙上忙下。

“把这个洗一下。”李五更丢块熏黄的酱肉给他，自己则在泡各种干菜。芽菜可以垫在碗底下，上面铺好酱肉用来蒸。至于花菜干，泡胀后混着瘦肉炒，加点四季葱，又香又好吃。

云舒之拿着半肥半瘦的酱肉不知如何下手，打了盆水来直接放里面就开始揉搓，他没弄过这东西，以为要把肉洗白了才行。一盆水被洗成酱色，他又去打了盆来。

何宝云正在一旁剥蒜，看着他洗肉不免觉得奇怪，放下蒜过来守着。

“不是这么洗的。”他像个小大人似的开口，蹲下去教云舒之。“小舅说了，只把酱洗了就行。”

云舒之讪讪一笑，怪不好意思地跟着学。他在家里衣来张手饭来张口，这些粗活他根本就不会。

这一大一小合伙将酱肉洗好放案板上，李五更弄好干菜就去切。他把刀悄悄斜了点，食指抵着下刀。肉片不能切得太厚，否则芽菜汁进不去，也不能太薄，这样容易蒸烂。酱肉已经很有味儿了，不用再放其他调料，切好后铺在芽菜上，只等明天蒸。

“五更。”外门有人来了。

何宝云听出是卖鱼的罗老头儿，他一摇一摇地跑去开门，乖乖地喊道：“罗爷爷。”

“宝云啊，吃饭了没？”罗老头儿笑呵呵地摸他脑袋。

“吃了。”何宝云目不转睛地盯着他手里的鱼，好奇伸手去戳，那鱼儿尾巴猛地抽动，甩了他一脸腥臭的水。

“云先生。”罗老头儿同云舒之打招呼，又转向李五更，“刚打上来的，够不够？不够我再去弄两条。”

“够了够了。”李五更接过鱼，“多少钱？”

罗老头儿在衣服上擦干手：“十二文。”

“麻烦罗叔了。”李五更摸出银钱给他。罗老头儿收下钱：“成，那我先回去了，还得去镇上送鱼。”

“您慢走。”李五更道，提着鱼进灶屋，找个盆出来舀水进去，将鱼嘴里串的稻草抽了再放它们下水。两条三指宽的鲤鱼遇了水，欢快地扭动身子，哗哗溅起水来。

云舒之站着看他忙活，一脸艳羡：“你对你阿姐倒是不错。”

李五更没回，他阿姐把他养大不容易，人要知恩图报何况是亲姐弟。再说了，李长关在那边没亲没故的，过生也该来这边。把盆端到桌上用板压着，以免被别家的猫给叼了。他活动活动肩膀，偏头问：“云先生家中可有兄弟姐妹？”

“有。”云舒之也不隐瞒他，“哥哥妹妹都有，一共三兄妹。”

“那你是老二？”李五更道，“云老二……”

云舒之不喜，纠正他：“不是云老二，别人都叫我云二爷。”他虽生了个斯文样貌，但家大势大，即使没个一官半职出去人家也称他为爷。

“云二爷……”李五更拉长了声音喊他，话里满是揶揄之意。当官的叫爷，有钱的叫爷，匪贼也叫爷，可偏偏书生就不能用爷称，否则就显得不伦不类。

“你还是叫先生罢，总觉得不顺耳。”云舒之听着也别扭，忽地又想起有事要跟李五更说，“我看你厨艺不错，为何不摆个摊子卖吃的？”

李五更漫不经心地反问：“能卖甚？”

云舒之跟他细数：“煎饼、馄饨、面条、炒菜……我看镇上也没两家卖这些的，你不如去试试，怎么也比你算命来得强。”

算命即使大多数时候赚得不多，但偶尔也能狠赚一大笔，光这一笔李五更就能用上一两个月了。云舒之提议是不错，但他却没从考虑过实际。“钱不是那么好赚的。”李五更感慨，一一算给他听，“