第 5 章 ...

05 炊事班的故事（一）

每个人都需要吃饭，吃饭就要生火做饭炒菜，就算你已经穷得揭不开锅，也得有个放锅的地方，一般这种地方就算是厨房。

金銮殿上皇帝老儿面南背北接受群臣的朝拜，自然京城内所有官员的府门都是朝着北面开，意味着时时刻刻接受王权的统治。王府进门的地方是王爷的大型会客室，一般来访者不相熟或者人数众多的时候，王爷就会在这里接客。

这间房高粱厚瓦，比较通风，人要是在里面放个屁，很快就会被吹干净，相对而言，其他地方的气味也容易被带进来。考虑到王爷的膳食极能反映王爷的口味，算是个人隐私，王府的厨房也就安排在了府邸的最南面。等风吹上半里地，什么甜香臭辣也就散尽了。

大到一个王朝，小到一个家庭，凡是有两个人以上聚集的地方，就会有个管事拿主意的。王府的厨房里配有一个大厨，三个帮厨，打杂干粗活的下人若干，加起来也有小二十来号人。所以没个说话带分量的而不行。在这个凭手艺排尊卑的行当里，主厨就当仁不让地成了扛把子。

赵本山曾当着全国观众的面说过这么句话：头大脖子粗，不是皇帝就是伙夫。掌勺做久了，十个人里会有九个发福。王府的这位主厨亦是如此。他姓刘名柯，是王府里难得一见的胖子。脸上的眉眼都夸张得挤到了一起，所以看着永远笑眯眯的样儿，很是亲切。因为长得白，大伙儿都喜欢管他叫刘包子。

这天刘柯正捧着壶茶，悠哉哉看着大家干活，一抬头看到林副总管正抬腿迈了进来。他忙放下手里的茶壶，三两步赶上前去招呼道：“哟，林爷，您不在前院儿忙着怎么上我这里来了？要吃什么派个小厮传话就行，何必劳您亲自跑一趟。今儿新到的猪肉不错，要不中午给您炖几块？”

林副总管和气地点点头，神情轻松道：“刘大厨客气了，我今儿来是有事求你。”

“不敢当，您老有事就说。”

林副总管转身冲着院门口招招手，把一直等着的江小舟叫了进来。刘柯一看江小舟的打扮，眼睛一下就直了。舆宠的衣服是定制的，府邸里除了他们之外，断不会有其他身份的人穿成那样，刘柯第一眼就明白了江小舟是什么人，这还是他头回见到有舆宠出现在自己管辖的一亩三分地里，不由得眼皮发跳，心里打鼓，暗暗觉得不是什么好兆头。

“林爷，这是？”刘柯赔着小心，低声问道。

林副总管有些为难地将江小舟的要求对刘柯说明，没等说完，刘柯的脑袋立刻晃得像个拨浪鼓一样，摆明了十万个不愿意。

“不行，不行，不行。林爷，您这不是为难小人我嘛！这是哪儿啊，厨房！干得都是些脏活累活，进出的都是些粗人下人。您把这么位细皮嫩肉的公子摆我这里，别说是磕了碰了，就算被烟味熏着，回头被王爷知道了，我也担待不起啊。”

林副总管明白刘柯的担心，于是将他拉到一旁，咬着耳朵说出了江小舟的遭遇，末了宽着刘柯的心，哄着道：“这孩子挺可怜的，估摸着王爷也不会看得上眼。他就这么一个愿望，你就当做件积德的好事，留他三年，应该不会有事的。”

刘柯心眼好，听完江小舟的遭遇就起了同情之心。他再仔细看了看江小舟，的确差了眼下王爷心尖上的那两位不止一星半点。可江小舟宽大的衣袖，仍是让他觉得闹心。

“林爷，要说留个人在厨房也不是什么大事。可是，可是，我让他干什么呀？难道让他给我抹桌子吗？”

林副总管听刘柯的话就知道这件事成了，不由大松了口气。他笑着拍了拍刘柯的肩膀说：“你就随便找点轻闲活儿给他干着就行。实在不行就让他杵着，说不定待累了，他就会回屋去，正好让你省心。我得走了，一会儿王爷就会下朝，前院还有很多事情要忙乎。就这么着吧。曲合公子，曲合公子……”

林副总管连叫几声，见江小舟都没反应，于是就走过去拉了他一把。江小舟转头过，把林副总管和刘柯都吓了一跳。只见他双眼含泪，鼻翼不停呼扇，脸色涨得通红，嘴角似乎还有口水淌着。刘柯心里一咯噔：这位，别是毒气又上心了吧？

打从江小舟闻见柴火的味道起，他就像是个素了很多年的流氓突然看见了luǒ_tǐ美女从眼前走过，整个人处于极其亢奋的状态。

娘个腿儿的，这才是过日子的地方。什么王爷，公子的，让那些都见鬼去吧。打从今天起，我要过我想要的生活！

林副总管当然不明白江小舟的雄心壮志，在匆匆做完双方的介绍人后，他就以逃难的速度离开了厨房。留下刘柯苦着一张脸，不知该拿江小舟当大爷供着，还是当小人用着。

江小舟心里比谁都清楚，要想在这里混必须和大厨搞好关系。所以他贴上前，挂着满腔的笑意，开始和刘柯套近乎，“刘大厨，我叫……曲合。您以后就管我叫小曲就行。您别看我这模样，像是十指没沾过阳春水。其实厨房里的活儿我都练过。捡菜、切菜、调味、煲汤、淘米、杀鱼、剁鸡、切肉、宰鹅，凡是小工们的活儿我都熟；蒸、焖、炖、炸、煎、炒、烤，这些我也略懂一二。您看有什么要我帮忙的尽管开口。”

刘柯正犯难，听江小舟这么说，心中不由一惊，忍不住又上上下下打量了他一番。听江小舟说的话，