岳悦眨眨眼，有点闹不明白。并不是不懂这句话的字面意思，是不清楚齐嘉瑞在说这句话时的神态，似乎隐含着什么深意一样。

当然，现在这种时刻，容不得他分神。

十点的时候，比赛准时开始。

有了齐嘉瑞的介入，赛事果然受到了更加广泛的关注，仅仅只是现场观赛的群众就多达上千人，更别说通过电视和网络视频观看直播的观众。

岳悦凝神屏气，把全部的精力都投入到做菜上。

岳悦排在倒数第二位，前面有十个参赛者，也就是说，他其实有点不占优势。评委们哪怕是美食界的名人，味蕾肯定高出常人许多倍，但是前面有十个人的菜，他们一个一个的尝下来，多少会有一点味觉麻木或者疲劳，老实说，对排在最后的两个参赛者不算有利。

岳悦在准备食材的时候，也没忘观察其他人准备的东西，都是些很高档的食材。岳悦很熟悉的大致有鲍鱼、海参海胆什么的，到易坦思之后才认识的，有易坦思乳牛、火翎鸟，还有据说是在海水里飞翔的蝴蝶，叫海蝶。这种海蝶，通体半透明，长得有几分像陆地上飞舞的蝴蝶，因而得名。

岳悦吃过一次，肉质真是嫩得不可思议。

然而，反观自己，准备的都是些很普通很家常的食材，没有吸引力，也不够档次。

“老板！”田永林疑惑地看着岳悦。

“没什么，我们也开始吧。”

先不要不去看别人做了什么，尽力将自己的做到最好。

齐嘉慕还未赶到，因此，第一道菜岳悦决定做虫草煨白菜。

“诶？不是黑胡椒烤香菇？”田永林惊讶。

岳悦看看前面十个厨子正在做的菜，微微笑了笑，说：“按我说的做吧，你不觉得我们的食材太普通了吗？所以要智取。”

事实证明岳悦是对的。

前面十个参赛者，无一例外做的全是荤菜，比如顶级的易坦思乳牛牛扒，清蒸火翎等等。这些厨师在菜肴制作上，或多或少都带着地球时期欧式的风格，而且，荤菜总是与油腻脱不了关系，十道荤菜试吃下来，评委们面前杯子里的水都降下去了一多半。

轮到岳悦的虫草煨白菜端上去时，评委们的眼前瞬间一亮。

易坦思特有的小型白菜，菜杆晶莹如玉，叶子碧绿青翠，躺在用虫草煨成清澄的金黄色汤汁里，以白瓷的小盅盛放，精致得像一件艺术品。

这道菜的特点就是清淡，专门解油腻。

果然，评委们尝过一口后，不约而同露出惊诧的神色。

“试吃过前面十道荤菜，这时候能吃上一口清甜解腻的素菜，感觉真是舒爽。好，这道菜我必须给满分！”第一位评委大赞着，他身后的显示器上出现10分的满分。

紧接着后面四位，也给出了最高分。

第一轮，岳悦以满分暂居第一位。

“老板，真有你的。”小胜一局，田永林开心死了。