费昂挑了挑眉,不知道这小子葫芦里卖的什么药。不过对于亓杰带来的惊喜,他还是很乐于接受的。于是不紧不慢的跟在他身后,绕过后山小路,走过崎岖的石滩。再走一段杂草丛生的山坡,就到了他们所在的采石场。费昂有些不解,这家伙带他来采石场作甚?这里也没什么风景可看啊?
然而亓杰的目的地却不是采石场,而是采石场附近的石灰坑。几名星奴正在忙着往坡上运石灰,四合院儿已经开始砌墙,大家觉得这种石灰很好用。费昂也感觉叹为观止,脏呼呼的石头,竟然可以变成清清白白的石灰。齐杰看着满坑的石灰心情也不错,于是背了首咏石灰:“千锤百凿出深山,烈火焚烧若等闲。粉身碎骨全不怕,要留清白在人间。”
费昂愣了愣,虽然不太懂齐杰说了什么,不过这种文体他实在第一次见。听着朗朗上口,感觉竟然有一种不一样的境界:“你在念叨些什么?”
齐杰道:“当然是咏石灰了,跟你说你也不懂。来来来,帮帮我。”齐杰掀开一个盖子,里面是用稻草和石灰掺在一起的东西。里面隐隐约约露出一些椭圆形的东西。
费昂立即过去帮他掀着盖子,好奇的问了一句:“什么东西?”
亓杰道:“好吃的,没见过吧?”
费昂皱眉:“这么脏的东西,能吃?”
亓杰道:“非也非也,食物源于泥土。泥土脏不脏?那还不是结出世界上所有的美味?肥料脏不脏?那还不是孕育了所有植物?”说着他将石灰稻草里那些椭圆形的东西拿出来,抠掉上面的稻坑石灰,露出椭圆形的本来面目。原来是一颗一颗的鸡蛋,个儿还不小。
“原来是蛋,为什么要把蛋放在这里?”
亓杰磕开一个,看了看火候,念叨一句:“嗯,刚刚好。呆会儿你就知道了,这叫松花蛋,只有用石灰才烧得出来。好吃着呢。作为一个吃货,不喜欢吃松花蛋,那不能称之为真正的吃货。拿回去煮一下,我来告诉你怎么吃。”
吃货,费昂又学到一个词。
作者有话要说:
☆、第 20 章
作为星联会主席的儿子,费昂从小到大的生活可谓是锦衣玉食,各星系的特色食物可以说是从小换着花样儿的吃。可是自从认识了现在的亓小杰,他觉得自己之前吃的食物简直不叫食物。从最粗犷的大锅煮羊肉,手抓牛肉,到如今这种精细的雕花小菜。费昂再一次认识到食物原来不仅仅是单一的烹饪。
当然,如果费昂知道,他现在所见识的食物不过是中华料理当中的冰山一角,九牛一毛,他一定会慨叹之前自己吃的简直是一堆垃圾。
一般喜欢吃松花蛋的人不会煮熟,直接剥开就吃才叫原汁原味。但作为第一次尝鲜的人,齐杰担心刚烧出来的松花蛋那股特有的刺鼻香味会让他受不了。于是先将几枚大个儿的蛋洗干净了,然后上锅蒸。蒸熟之后,小心益益的剥开蛋壳,露出里面半透明的蛋体。自齐杰剥开蛋壳后费昂的眉毛便挑了挑,有点儿意思,蛋竟然可以变成半透明的?难道跟烧制它的那些脏兮兮的东西有关?
剥好几枚蛋以后,齐杰拿小刀将蛋切成花瓣形,一片一片摆成菊花形放在盘子里。虽然还有几种调味品没有找到,但是完全可以用星际现有的调味品代替。不过谢天谢地,前两天让他在后山找到了野生的生姜和大蒜。于是一点点姜沫,一点点蒜沫,一点点用来替代醋和酱油的调味品,最后淋上几滴用来替代香油的酥茶油。虽然味道不如之前的调味品,但在齐杰看来,这已经是他能找到的最完美的替代品。将这些东西调成浇汁后,淋到切好的松花蛋上面,然后一股香气便弥漫在整个简陋的小厨房。
费昂吸了吸鼻子,这个味道很陌生,浇汁里有几样东西是自己从未见过的。不用说,又是亓小杰不知道从哪里淘换来的地球特色调味品。不过吃过一次地球食物,真的很容易上瘾。他现在甚至不想吃之前星际被奉为三大主菜系当中的任何食物,看样子不仅仅是食材,烹调也是很重要的。像这种混搭在一起的调味品,比单一的特定味道不知道好了多少。
费昂拿起叉子,叉了一块放进嘴里。软滑的蛋白,糯香的蛋黄,爽口的浇汁,与舌尖碰触的瞬间,费昂觉得这才是食物应有的味道。不拘一格,吃的时候永远让人有一种期待感。而不是像他之前吃的食物一样,这种食物就是特定的这种味道,那道菜也必须是特定的那种味道。从这一道小小的小菜里,他竟然吃出了酸,甜,辣,香,还有一股说不上来味道的东西存在。后来他才知道,那说不出来味道的东西是野葱。
“这样吃会不会有点咸?刚好到饭点儿了,我让厨房给你盛碗饭过来吧!”
费昂对星际原有的红米实在不感兴趣,于是摆了摆手:“不用……”可在转身看到齐杰手里的白饭后眼睛亮了亮:“这又是你的地球特色食物?”
齐杰道:“对啊!白饭而已,米饭馒头是地球最平常不过的食物了。来,尝尝看吧!味道还不错。”
费昂接过白饭,就着一小碟浇汁松花蛋,就这样干掉了六碗米饭。齐杰看着见底的锅,无力的吩咐星奴:“让晴天大姐再煮一锅白饭吧!”
费昂毫无形象的打了个饱嗝:“谢谢,再来两碗就够了。”
齐杰张了张嘴,他错了,真的错了,这哪里是什么饭筒,这简直是个无底