“啧！”真麻烦！戴纳心底有些不满，却并没有做出什么出格的动作。

这家小店并不像自己前世的家族底蕴，盛名在外，有许许多多的冤大头自动送上门，相反还柔弱的如同婴儿一般，需要金钱的滋养。

手指一推，米黄色的木盒盖往后退，露出里面的食材，乃是雪花纹路，红白分明的牛肉。川菜兴起于清末民国，却起源于巴国与古蜀国。重油多辣，重用‘三椒’（辣椒，胡椒，花椒。）和鲜姜。

麻婆豆腐作为川菜里面最具代表的菜，所用食材皆是随处可得，手法更是人人皆知。但能做出其本该有味道的人寥寥无几，就连叶七都不敢夸下海口能够完全复原，最多只能说是接近。

男人弯下腰凑近木盒，鼻尖动了动，满意的点点头，随后抬起手将牛肉拎起，扔在了案板上。案板是戴纳自己做的，店面附赠的院子里刚刚好有硬木，理所当然的发挥了用途。

麻婆豆腐最好选用牛肉，猪肉太油，羊肉太.臊，牛肉筋道却并不干柴。不过那个时候戴纳之所以不肯用牛肉，并不只这些原因，更多的也是因为那个时代所能食用的牛肉种类有限。

要么是专门上贡的菜牛，肉质肥腻，入口即化。要么就是老死的耕牛，适口极高，终究太柴。两样牛肉都不适合作为麻婆豆腐中所用的牛肉，直接导致他只得找来猪肉代替。

如今重生到这个时代，旁的不说，这牛肉是真的极好。

“掌柜，作为绅士，请告诉我，你不会对码块牛肉有什么非分之想。”

不知道什么时候出现的汤姆.里德尔斜倚在门边，面无表情的看着厨房内俊美禁欲的男人用一种炙热爱恋的目光看着手中花纹完美的牛肉，正所谓命运就像强.奸，既然不能反抗，那就享受，然后再找机会反攻回去。