“不，没有这个意思，今晚的确是出了点问题，唉总经理一向都很看重试吃的，今天也不知道怎么了……大概真有什么要紧的会议吧，可是我们却没有提前拿到通知。”

总经理，仲易安吗？

事已至此，再多说什么都没有用，点心师们僵持了一会儿，先后收拾行李离开了。谢小唯今天原本就打算来点心部练练手，所以半个钟头后，偌大的酒店后厨就只剩下他一个人。

点心试吃的风波匆匆而来又匆匆而去，谢小唯定下心神，拿出之前被放到一边的生牛肉，继续计划中的料理。

新鲜的牛肉经冷冻后微微发硬，极适合刀片切薄，谢小唯把翠白的芥菜洗净切好，用意大利黑醋和盐晶味，闻了闻，又撒入一些炒熟的白芝麻提香。

这道菜的做法极为简单，最大的功夫反而在摆盘上，谢小唯将切得稀薄均匀的牛肉片按顺序码放在透明的水晶盘上，拼凑成漂亮的三角图案，最上方则用调味好的绿色蔬菜补白。