br /凤尾欢拿起一块猪脑扔进冷水里，笑道：“我要把上头的筋膜给弄下来，这样能够使肉质更加细嫩。最后还要再加一点东西入味。一定比第一回好吃。”

正文 第二百七十五章：太子妃气炸了

听了凤尾欢的话，三人讶异：“已经够好了，再做恐怕还不如呢。”

凤尾欢笑道：“怕什么，现在有的是时间，我不信更加仔细还能做出更不好的来？”

大家伙只好帮着她再来一遍，在将猪脑入锅前把筋膜挑得干干净净，又在最后收尾时撒上了香菜和葱末，另外准备一碗云腿片煮的汤来盛猪脑。

这一碗比刚才那一碗颜色更加清透，加入的青葱、香菜和豌豆苗像一层绿色的浮萍浅浅盖住了猪脑。

拨开“浮萍”，见到影藏在下的好东西，浅尝一口，质地软糯不改，但是因为去除了筋膜更加细腻滑爽，外加那一碗云腿汤底，回口淡淡地有着些烟熏香味，把猪脑的腥味掩盖地一丁点也尝不出了。

“这一碗咱们全吃了吧？”朵纳只舀了一口就停不住口了，虽然还烫，却是接二连三地不伸勺子去舀。

“那是自然，你们帮我也辛苦了。”凤尾欢笑着说道：“要是等会儿太子爷也吃得跟馋猫一样就好了。”

莹然却笑着摇头，“那可不至于，太子爷吃到再好吃的东西也不会写在脸上，更别说像朵纳那么一副猴急相了。”

朵纳不服气道：“你说这么好吃的猪脑你尝过吗，怎么能怪人家吃得急呢。”

几个人说说笑笑，只觉得没有两口，一碗猪脑就精光见底了。

凤尾欢定下了晚上的食谱，除了这一道烩猪脑外，又添了一道清蒸合页鱼，用虾仁和猪肉吊鲜去腥。

还有用大酒、大料大火烘炙的一道烤猪大排骨，这道菜色泽红亮，肉质酥松，比起前两道来风味迥异。

最后再配一道汤羹浓稠的鸡肉烩鱼丝，嫩滑爽脆兼有。

各样菜色的不同搭配才是增加了饭桌上的情趣。

凤尾欢从吃过午饭开始就几乎没有停下手的功夫，总算将这几道菜统统做完，太子妃那里的小丫头们将菜传了出去。

剩下的就只有等待了。

过了大约一个小时，只见术虎又匆匆跑来传话。这高大健壮的身子每一次走行色匆匆，走路声音震得地上直哆嗦，凤尾欢纳闷怎么耶律政每次传话都要派他来，路上该踩坏多少地砖了。

“快，太子传你过去呢。”他也不顿一顿，把话带到转身就走。凤尾欢连从他表情里猜猜究竟那道猪脑反响如何的机会也没有。

“快去吧。”莹然几个帮她脱下围裙，又替她整了整衣领，看她满脸紧张的样子，玩笑道：“得了赏钱可别私吞呢。”

凤尾欢轻声笑道：“得了赏钱都给大家买好吃的。”

“快走吧，别让太子等。”莹然轻轻将她向外一推。

到了饭厅，凤尾欢照旧给两人行礼。

果真，太子脸上还是那副寡淡的表情，桌上的东西都基本动过了，那一碗猪脑少了大半，只是并没有全部吃完。

凤尾欢一时也吃不准到底怎么个情形，只好低头等着人家发话。

“太子妃觉得今天的晚膳味道如何？”耶律政也不理凤尾欢，直接跟对面的老婆聊起来。

太子妃嫣然一笑，“还不错。”

耶律政又吃一口猪脑，“还不错？爱妃的嘴巴真是越发刁钻了，本宫觉得甚好，尤其是这道猪脑，比前几日那些名厨做的好过百倍。”

凤尾欢心中长舒了一口气，真是掉下了一块大石头，既然通过了这个考验，估计这太子不会再把自己送回那间黑呼呼的牢笼里了吧。

太子妃面有尬色，“臣妾前两天吹了冷风，身上有些不自在，嘴巴也有些发苦，所以没有品尝真切。”

耶律政就像没有听见，转头对凤尾欢道：“看不出来，你小小年纪倒真的有几分本事。本宫刚才已经安排下去为你腾出一间院子来，再配上一个丫头和一个小厮，今晚你就住过去。”

他挥挥手，示意身后的管家上前，吩咐道：“再赏他一匹丝绸，十两黄金。还有他管的厨房里的人也各给一两黄金，好了就这么着吧。”

耶律政起身，刚想走，又忽然想起什么似的，对管家道：“你传话下去，府中厨子都来向阿尾学