第一百零七章小老师  至尊厨王

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上课时间到了,实习大厅里来了两个班的学生,李凤阳讲解了一些基本刀法,学生们开始各自拿着原料切起来,刀是自己带的,用起来顺手,女孩子的刀稍微小巧一点,每张刀都磨得雪亮。

李凤阳一个一个指导着,如何下刀,如何运动手腕,ru丝切起来用推刀,ru片用拉刀,牛ru用锯刀法、、、、、、、

李生,风小雨可没那个胆子,又不好违背师傅的话,只好边转悠边观看,看了一会儿,心中忽然觉得很不舒服,原来学生们用刀的手法和加工原料的方法粗糙而且幼稚,风小雨觉得很简单的动作他们做起来别提有多么别扭,风小雨真有一种揍他们俩拳的冲动,现在才理解吴浩为什么经常冲自己发火。

当局者迷,居高临下总是看得清楚,风小雨的水平比他们高出不止一大截,就像大学生看小朋友为一加二而苦恼的感觉,风小雨终于忍不住走到一位头比较大的男孩身边:“切土豆手一定要稳,我切给你看。”

男孩让到一边,风小雨操起刀:“看好了,左手几个手指扶着土豆,不要让它滚动,中指抵住刀身,轻轻后退控制土豆片厚薄,右手手腕抖动,刀不要晃动。”

嘴里说着,风小雨手毫不停留,转眼之间,一个土豆变成均匀的细丝,每一根粗细几乎一模一样,这可是风小雨每天几十斤土豆练出来的。

风小雨又拿过一块瘦ru:“切ru丝,左手轻轻扶着,先片成薄片,然后摊开,下刀的时候向前推一点,要顺着ru的纹路或者斜一点切,这样加工出来的ru丝整齐,下锅后美观。”

接连示范了好几种,风小雨一抬头,吓了一跳,附近许多学生一起围在左右,满脸羡慕地看着风小雨切好的原料,啧啧称赞。

“你是新来的老师?”说话的是一个瓜子脸女同学,小巧玲珑,另外的人也疑惑地看着风小雨,论年龄风小雨就算老成一点也不过二十岁,应该不是教师,但他的刀工这么好,似乎也不象学生。

“我是刚来的学生。”风小雨拘谨地笑了笑,别人对他鄙视风小雨会毫不客气地回敬过去,迅猛异常,但一群学生崇拜的目光反而使他局促不安,手脚都不知朝哪儿放。脸上难得地露出红晕。

“刚来的。”有男生疑问起来:“看你的手法不像新生,是镀金班的吧?”

“是进修班。”风小雨解释一句,镀金班是其他学生对他们班级的称呼,学名叫进修班,类似于速成班。

“果然不同凡响。”瓜子脸女孩夸张地叫道:“听说镀金班都是各大饭店的大厨,今日一见名不虚传。”

“我也是慢慢练出来的。”风小雨倒也没发现自己有什么特出之处,要说有也就是吃苦耐劳,不断追求精益求精,他甚至羡慕这一群学生有一个好的环境,由衷地感叹:“大伙只要加把劲,要不了多久都会成为大厨。”

“我只要有你那刀工,回老家混口饭吃就不成问题了。”一位男生一脸向往地盯着风小雨。

李凤阳走过来,笑眯眯说道:“各位同学,我有点事出去一趟,有什么疑问请教这位风小雨同学就可以了。”

“李老师。”风小雨连忙推辞:“我刚到天艺,怎么能指导别人呢。”

“我说你行,你就行。”李凤阳呵呵笑着:“根据他们的缺点,你自己摸索着指导。”

“我、、、、、、”风小雨还想说话,李凤阳脸色忽然一沉:“怎么,我的话你也不听。”

“我试试。”风小雨忽然觉得李凤阳的态度和吴浩有几分相似,原来让风小雨指导学生还是老师的口气,转眼一变命令式的可就是师傅的威风了。这种情况风小雨在吴浩那里不知见识过多少次了,反抗是徒劳的,还不如爽快答应下来。

“就这样定了。”李凤阳脸上又露出悠闲的笑容,志得意满地走了出去,看他那种惬意又带着渴望的神情,和吴浩一模一样,风小雨几乎可以断定他也偷偷躲到什么地方喝酒去了,留下一群乱哄哄的学生交给风小雨处理。

李凤阳虽然和蔼可亲,但学生惧怕老师如同老鼠惧怕猫,是天xing,李凤阳刚离去,学生们就嚷嚷起来,唧唧咋咋。

“我叫方小妹。”瓜子脸女孩首先走到风小雨面前,活泼可爱:“泰州人,以后多多指教。”

“指教不敢当。”风小雨后背冒起了冷汗:“我尽力,不过我水平有限。”

“别逗了。”方小妹咯咯笑着:“既然李老师说你行,你绝对能胜任。”

方小妹第一个开口自我介绍,大伙七嘴八言跟着叫起来:“我叫夏明义,我叫马晓伟、、、、、”

风小雨脑袋立即炸开了锅,女孩子心细,方小妹看出风小雨窘态,她声音比较尖,大声叫道:“同学们静一下,听这位风小雨同学怎么说。”

说完她又转向风小雨,笑嘻嘻问:“我们该叫你老师还是同学?”

“同学吧。”风小雨冷静了一点,秀气的脸上露出淡定的微笑,眼睛明亮闪动着智慧的光芒。

“我们叫你小师哥吧,叫你大师兄又没那么老,叫你风老师你又不愿意。”方小妹板着手指头思量着。

“随你们怎么叫。”风小雨觉得女孩子真能琢磨,这点小事也费尽心思,他可记得李凤阳的吩咐,走到前面大声说道:“各位还是按照自己的意思练刀工,我看看再说。”

风小雨心里打鼓,却尽力装得神气一点,原来看着别人在台上威风


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