第二十九章 危险的生意  大宋好时光

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“吹牛”,几年之内成为东京最富有的人家,而今看来有些想当然了。

幸好婶娘没有当真,但果子张那边恐怕要失望了。

不过嘛,奶糖倒是可以尝试一下。

奶糖只算是哄小孩的零食,且主要原料是牛乳,对整个糖产业影响不大,可以适当试水,积累经验。

牛乳大火煮沸蒸发水分,加入适量蔗糖与食用明胶,奶糖的雏形便算成了。

前两样都是现成的,唯独食用明胶难制。

杨浩只能用猪牛羊的皮、骨为原材料,在后世关中煮皮冻方法的基础上摸索,逐步实验。

期间难免需要一些形制特殊的器具,好在食肆附近就有一家铁匠铺子,杨浩曾经光顾,铁匠老李的手艺相当不错。

平日里生意很好,火炉风箱整日不停,锤子落下,火星四溅,老远就能听到打铁声。

然而今天,杨浩上门的时候,铁匠铺里却冷冷清清。

两个徒弟不见人影,老李则倚在火炉旁,手中捧着个酒罐,百无聊赖地灌黄汤。


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