朱子五也随意应对着，言语间无非是‘方总少年了得、春风得意’之类的不咸不淡的话语。

寒暄声中，方自在将朱子五让了进来，虽说朱子五等人来意必定不善，不过方自在也不想失了地主之谊，免得日后遭人诟病。

朱子五等人鱼贯而入，方自在想将这些人邀到三楼雅间就座，可谁知朱子五等人却是毫不买账，就这么站在大厅正中，对着方自在，刻意提高声调，道：“方总，听说你对厨艺之道，造诣很深，而且手下人才济济，专攻一些新颖菜式，这一点，我很是佩服啊，开酒店嘛，就要多钻研，舍得扑下身子，才能有收获嘛，呵呵。”

朱子五这绵里藏针的话语一出，四周蓦的变得寂静起来，这些不速之客的来意，很多人已经是心知肚明，同行间的拆台，在这个社会可是屡见不鲜，而对方挑了方自在开业这个喜庆的日子前来捣乱，用意自然是不言而喻。

方自在见朱子五开口，在这众目睽睽之中，己方也不能示弱，沉声道：“朱先生，你太过奖了。造诣不敢当，不过多少有点研究。”

“很好，很好。”朱子五就等方自在这句话，这便忙不迭的接言道，“既然这样，那我就要向方总请教一道菜色的做法。”

‘来了。’方自在心头暗自冷笑，面上不动声色，和声道，“请讲！”

朱子五面上神情越发得意，笑呵呵的道：“说起来，这也正是你们鲁菜的一道经典菜色，叫做‘大圣点兵’。我许久之前吃过，至今回忆，仍然是余韵在喉，齿颊留香啊。”

陈子午故作一番陶醉之意，眸子深处却是隐隐流露出自得之色。

此时楼上雅间内也有人听闻美食协会前来闹事，也下楼来看热闹，而朱子五此言一出，众人面面相觑，即便那些吃遍五湖四海的政府官员，也不知道这到底是道怎样的菜色。

方自在闻言眉头微微一皱，在陈子午一众人得意的目光注视下，呵呵一笑，镇定的道：“我这就吩咐厨房准备，请朱先生稍作片刻，用点茶水。”

方自在命人将陈子午等人让到大厅就座，斟茶倒水，这便在陈子午等人冰冷如刀的讥笑中，直奔厨房而去。

第二卷 游龙戏凤 第一百六十一章 大圣点兵

更新时间31 本章字数:3040

在酒家

“大圣点兵？妈的，这个老混蛋！什么‘大圣点兵’！听都没听说过。操***，是不是随便出个名都得让我们做一道菜？那我给他点个‘屎壳郎上茅房’，让这老小子给我做盘菜，做不出来，我拧掉他的脑袋！”

得悉朱子五的上门拆台，小猪火冒三丈，鼻子都气歪了，如果不是方自在的制止，他还真能抓起菜刀将这个捣乱的朱子五砍成十七八段，一泄心头怒意。而幸好酒店的厨房是个独立的单元，有一条走廊与大厅相连，小猪这响遏行云的狂吼声才不至于被客人们听到。

“稍安勿躁，大家一起想想，看有什么办法？”凤凤望着眼前的一众厨师，语气凝重中带着一丝希冀。

众人瞑目苦思，半晌后纷纷发言。

有人分析说这道菜的名称花哨，‘大圣点兵’，这两个字，说的是孙悟空点兵。孙悟空是猴子，点的自然也是猴子，而这道菜，可又不能望文生义，当然不能弄上他几百只猴子，一人抱着一个啃，要讲究神韵；有人提议说可以用雕工在水果或萝卜等物上雕刻出微型猴子，这一点，却被小东驳斥掉，小东的刀工最为犀利，可要在短期内雕出这么多的猴子，绝不是可行的事情，而且最主要的是，这样还是有望文生义之嫌，厨艺可是注重神韵的技法，而且对方是国内有名的美食家，挑毛病可是他的拿手好戏。

众人一阵七嘴八舌，吵得方自在一阵头疼。眼见时间一点一滴地流逝，却也没有一个妥当的方法，方自在心跳如打鼓。向来沉稳的心境也变得忐忑起来。此时阿金偷偷派人过来询问，说要不要施加点压力，要朱子五这老小子自己滚蛋。

方自在知道阿金有唐雅撑腰、为人强势，朱子五在他们眼中可是不够瞧地，可如此一来，自己必定是被人看了一个大大的笑话，是以婉言拒绝，还是打算靠真材实料才与朱子五明打明的对决，即便输，也是输阵不输人。

百思无果之际。方自在的视线落在海鲜柜内那弹窜游嬉、形态各异的河虾身上，心中一动，蓦的想起曾与顾老头在一起做饭时的一次趣事，脑海中灵光闪动，嘴角溢出得意的笑容。双掌一拍，呵呵笑着道：“有了！”

时间紧迫，方自在来不及向众人解释。这便急急忙忙的将厨师们召集起来，开始忙活。

在方自在的示意下，先是弄来一大平盘作底托，大海蟹壳与海螺壳数个，堆砌起来以面浆粘连，上面堆好炸酥地粉丝，撒些青丝红丝，这就成了花果山。命雕工师傅以箩卜雕花，刻成演武场、铁索桥、桌椅凉亭，很快就组成花果山的大貌。

方自在继而命人从海鲜柜中取出活的河虾五斤。并且挑了细长的豆芽菜两斤。在众人茫然不解之际，方自在赶忙吩咐站板师傅把豆芽掐头去尾，只要笔直的中段。同时间吩咐帮厨烧两大锅滚油。

“嗤啦…”声中，油珠轻溅。香气散逸，在众人惊讶不解地眼神中，虾和豆芽被方自在混在一块儿扔下第一锅里去了。

虾和豆芽刚一接触沸油，几秒钟后立马被方自在捞起。因为是滚油，虾一下去马