027九转大肠(1)  蔬食录

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农历十月初一,宜动土,修造。至中午方家院子里已经全是人了,午饭开的早,村里人难得见一次荤腥,生怕来晚了没了座位,于是都早早的来了坐着闲聊。关系好的婶子进厨房帮忙烧烧火择择葱,关系一般的便三三俩俩的抓把南瓜子凑在一处谈论着周边的八卦,无非就是谁家闺女儿懒了谁家媳妇儿偷汉子被抓住了。

方安方成忙着招呼村里的汉子们,郑氏在厨房里大战手艺。宴席一般都是大同小异的菜色,用不上方笑笑,方笑笑干脆便跟着王氏一起在房间里收礼。邻里走动也没什么贵重的东西好送,一般都是送几个鸡蛋条件好点的亲近点的也提就块肉一匹布。一般都是由妇人们提进房间放着,所以王氏也一直在房间里。方笑笑的二姑方惠大抵是田螺卖的还不错,这次早早的回了娘家,衣服都是簇新的,头上抹了头油簪着银簪子。还大方的给方笑笑扯了两尺嫩黄的棉布说是给笑笑做衣服。

到中午开席的时候,熊一帆还叫了一个混子过来送礼。还交待说那天熊一帆吃的菜色很喜欢,想请方安过两天忙完去镇上码头天然居坐坐。方安自然是高兴的,满口答应了请那混子一块儿入了席吃了午饭才送走。吃罢午饭,郭家两个媳妇儿留下来帮着郑氏收拾了碗筷看碗底的各家的名字分类放好才回了家。方成叫了两个汉子帮着抬了桌椅板凳还回去。方安在跟工匠们商讨房子推了怎么建。

方惠不知道在跟王氏嘀咕了什么,王氏便叫了方笑笑过去。等方笑笑过去了,方惠也不等王氏开口,便一脸笑意的凑上来了。“笑笑啊,你看,之前你不是卖了二姑姑一个方子么。生意一直都还不错,二姑姑和姑丈也攒了点银子,想自己摆个吃食摊子,一个方子也不怎么够用了,这回二姑姑用四两给你买怎么样。”方惠吃了甜头,显得有些迫不及待。王氏被抢了话头,倒也没生气,她也想女儿能好点,三女儿跟个货郎跑了她就只有这么一个女儿了,心里甚至把三女儿的感情一起给了二女儿。在她想来,方子是方笑笑想出来的,只要方笑笑同意卖了,那家里其他人哪怕是郑氏她也能压着些。

方笑笑想了想,码头上的移动摊子她是不想方成去弄了。为了那个摊子方家人起早贪黑且不说,万一再遇到花氏兄弟那种心怀恶意的人,可没有第二个肖玉来的及时也没第二个熊一帆明事理了。方惠婆婆那边多少有点关系,谭得友是她儿子,她自然不会不管,那种菜色大饭馆里可能不吃香,小菜馆里却是不二选,成本不高菜色味道也都不错。再加上方惠也不是苛刻的人,虽然有点自己的小算盘但是却也不是穿越里的那种极品亲戚,对方家人都还不错。不像方文兰氏那样,生怕自家建房要跟他们借钱,连宴席都没回来吃,亏的自家老爹老早在镇上卖吃食时就跟他们说了。所以方笑笑还是很愿意帮她的。

这么想着,方笑笑便点头答应了。也不多收银子,方笑笑知道这短短几个月就算饭馆生意再好那么大两家人方惠夫妇占得股子也是分不了多少银子的,要想自己单干肯定也是要自己填私房钱进去。干脆一个方子一两银子,顺带再搭了几个凉拌的小菜方子和卤菜方子一股脑全给了方惠。王氏自然是开心的,她是想着就算卖给女儿了,自己家只要不耽误女儿的生意在别的地方卖就好了,清溪镇那么大,总归是可以多一两个临时摊子的。

方笑笑倒是不那么想,这种移动的摊子一天累死累活也就几百铜板,她有了紫薯,自然是看不上了。再加上她还想着开开酒楼,这次熊一帆叫人请方安过去就是个契机。说是请方安,但众所周知菜是自己做的,说是请方安也肯定是因为不好直接说请自己一个小孩子过去,不合情理且不说,方家人也肯定不会答应的。

方惠拿了方子生怕郑氏反悔,银钱都直接给了王氏便走了。果然,晚饭时见王氏拿出了银钱郑氏脸色很是不好看,在她看来,是自家婆母忽悠着方笑笑年纪小好骗才让方笑笑把方子给了出去。不过毕竟是婆母,再加上方家建房屋子已经拆了现在是临时搭的窝棚也压不住声儿,要真吵起来四邻都能听到,只得硬生生压了下去。最后还是晚上睡觉时方笑笑悄悄给郑氏做思想工作说是开饭馆子比摆吃食赚钱,一般有钱人都不吃路边摊位,太掉分,要是有自己的饭馆,菜价卖出去翻几十倍都不止,自家爹那么辛苦也赚不了多少,干脆给二姑家折腾,方家自己弄火锅,刚好天气转凉了吃的人也多。这个理郑氏是懂的,只是苦过了觉得蚊子腿再小也是肉,但是方笑笑连方抬出来了自己这气儿也就消了。方家没什么人手方贵也小每天起早贪黑全靠方成,她也是心疼自家男人的。于是心底已经琢磨开来把银子拿出来看去盘个小点儿的铺子也是好的,自己和女儿都有手艺,只要味道好不愁赚不到银钱。

古代修房慢,一伙人紧赶慢赶也折腾了半个月,再加上晾屋子半个月,方家人住了近一个月的窝棚。直至冬月才搬进了新家。为了方笑笑和方贵着想,房子建的不算小,坐北朝南是三间青砖红瓦房。中间是堂屋,左边上房给了方安王氏住,右边住的是郑氏和方成,方贵方笑笑住东厢房,西厢房也都是青砖红瓦的砖房,一间放粮食农具的杂物房,一间厨房,另一间是收拾出来和东厢房一样做客房的。趁着晾屋子的时间,方笑笑鼓动方家众人把


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