分卷阅读78  古代闲逸生活

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,正好我们有两条鱼,我做剁椒鱼头给你吃。”

顾止期待地望着她:“能吃到木儿的手艺,真是顾止的荣幸。”

先切下那大大的鱼头,连着鱼头骨切,切成两半,展开放入盐,加入油细细揉搓一会儿,腌渍放一会儿。然后切好葱姜,这些不提。

然后找来红辣椒,对准椒肚剁去,不时一阵阵辣味袭来,眼睛呛得直流泪,她忙用菜叶贴紧眼睛,这样眼睛才好受一点。

剁好了先放入锅内蒸一下,再将腌着的鱼头撒上剁椒,蒸熟,拿出来,洒上葱姜蒜。

最后将茶油烧热,淋在鱼头上即可。

这道菜的关键之一是最好用茶油,所谓茶油就是山茶油,不油腻,热炒也不发黑。

这道剁椒鱼头端上来,鱼白椒红,美观极了,顾止眼睛一亮,待拾筷夹鱼肉而吃时,柔滑的鱼肉糯软肥润,茶油入口即溶,辣味席卷唇齿,吃得顾止嘴唇发红,直喊辣,乔木早在他面前放了一碗茶,以茶来解辣,最好不过了。

顾止吃一口鱼肉,喝一口茶,乔木说:“这剁椒鱼头吃的就是剁椒的辣与鱼头的纯香,不过,我最喜欢吃的是鱼唇与鱼眼睛。”

乔木举筷对着鱼眼睛用力一挖,一个大大的明珠状的死鱼眼登地送到了嘴里,然后又是那鱼头边上的一圈肥腻的肉,很多人都嫌这里的肉太腻,可是她偏偏最爱吃。

顾止从没见过一个女孩,当着他的面竟将鱼眼睛活吞了,可他更加没想到的是,乔木竟将更一只鱼眼睛,夹到了他碗内。

“你吃吃看,很好吃的。”她的目光澄净而活泼,“鱼眼睛很有营养的,吃了眼睛会更亮。”

这是前世的妈妈告诉她的,多吃鱼眼,眼睛亮。

所以,不管她怎么爱看书,从来都没有近视。眼睛一直是亮亮的。

顾止眉毛微微蹙了下,凝视着碗内的鱼眼,说实话,他还真没有试过吃鱼眼睛。

“怎么,你怕鱼眼睛吗?”她问。

他想,女孩子都吃得下,他一个男人反而吃不下,多没面子,于是夹起鱼眼睛,也没将它是鱼眼,直接吞了下去【本内容为古代闲逸生活50章节文字内容】。

“好吃吗?”她欣喜地问他,他只好嘴角扯出笑意来:“嗯,好吃,的确是好吃。”其实他根本没尝到它的味道就已吞下肚了,只是不想打击她的热情。

这时,严老汉将糯米鸡也做好了。

所谓糯米鸡,乃是农家菜的一种,鸡肚子切开,里面放上温软的糯米,鸡肉用酒炖,又好吃又滋补,女孩子吃了面色红润,养肌又美颜,而男孩子吃了精力旺盛,力大如牛。

乔木用筷子扒开鸡肚子,将里面的糯米掏出来,这糯米有酒香,味同酒酿,还有鸡香,散发着别样的味道。

这些都是荤菜,至于素菜则是微辣泡菜、酱黄瓜、冬瓜排骨汤,主食则是严老汉自己打磨的凉粉。

吃着一条条晶莹如玉的凉粉,乔木说:“小时候最喜欢吃这玩意儿了,一放学就在路边小摊买碗凉粉吃,叫凉粉,可是吃的时候都是满头大汗的。”

顾止微怔,“木儿是在哪里上的学堂?路边有卖凉粉吗?”

乔木这才意识到自己说漏嘴了,将凉粉高高夹起,笑道:“小时候有,我们长大了,便都没有了。”其实是穿越前有,穿越后就没有了。

吃饱喝足后,顾止长舒了一口气,“今日吃得可真开心。”

她背对着他拍了下肚子,“是很开心,可惜吃撑了。”

他温和一笑:“木儿还真挺能吃的。”

严老汉又抓了两大袋红薯干给他们带在路上吃,于是在顾止送乔木回去的路上,乔木又将红薯干吃了半袋。

于是顾止见识了自己的未婚妻,原来是一代“吃圣”,因为他从小至在,没见过比她更能吃的女孩了

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