分卷阅读53  丑姑传

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外好吃了。”小猫子不解的说。

“是啊,不能光煮鱼,就是要加些其他的菜进去,可以调味啊。”丑姑说。

这样的小鱼儿,要是光煮一碗鱼,除了盐什么也洲,味道也不会好。她记得他们老家有一道菜,就是她这种做法的小鱼,非常出名,几乎每家饭店都有这道菜,叫杂小鱼锅子。小鱼的品种要多,要杂,并不要大鱼,最好都是野生的。她的做法就是采用老家的做法,不过是油用的太少,调料品用的太少而已。其他的都差不多。

小猫子很满意的提着鱼桶回家去了,他要用丑姑的办法来煮鱼。

这小子还是蛮聪明的,当天,他们家果然吃到了一道格外好吃的小鱼汤。只是,他娘烧菜的手艺实在太差,把小鱼儿都烧糊了一些,不过煮出来的汤味道还是很不错的。比起平时吃的一些菜,要算是格外的美味了。

他爹倒是有些可惜的说:“是好吃,但可费油了。”为了烧这一道菜,小猫子的娘狠狠心多用了半小勺子的油。不然这鱼她还真做不出来。平时他们家多半是水煮盐拌的菜,偶尔也只是做茄子时才用点油。不然水煮的茄子真心不好吃,不用油炒炒,真吃不下去。

“剩下的鱼,我们全部腌起来,晒干了直接在火上烤的吃,就不用费油来煮了。”小猫子说。

“这么小的鱼,晒干了,还能吃得到什么?”大河好奇的问。

“我说行就行。不行也不过是浪费些小鱼和一点盐。”小猫子强装着自己很懂行的样子,说。

“行吧,反正也不过是费点功夫。”王婶子倒是很愿意,因为有点好吃的在他们家确实不容易见到。别说孩子们馋,就是她自己也馋的不行。刚才的小鱼汤,简直让他们觉得是人间美味。

所以,大家一起动手,把剩下的约还有三四斤的小鱼儿全部给收拾干净,放了些盐腌制起来了。现在天气还很好,小鱼儿又容易腌透,第二天就可以拿出来晒了。晒两个日头基本上就晒干了。而且这样晒干的小鱼干还可以存放起来,慢慢吃呢。

所以,平时丑姑已经存下不少小鱼干了。

第40章 信服

第二天,小猫子送来的菜格外好又多,算是报答丑姑的好意。不过,他来的时候,丑姑和明儿已经与柱子宁二进山去了。

小弟告诉他:“姐姐哥哥出去了。”

小猫子猜到他们可能是去弄山鸡了,有些秧秧不快的回家了。他知道,丑姑不可能会带他进山去弄山鸡了,毕竟这可是人家吃饭的本钱。这一点,他可没想通,其实丑姑是乐意带他的,只不过现在还不敢。

一来怕出事,她怕大河找她赔儿子,山上危险,谁也说不准,会不会有事。二来,她现在还是靠着柱子打猎,跟在一边分好处呢,就更加不好意思再带一个人了。

“怎么回事?”见到他闷闷不乐的回家,他大哥大刚惊讶的问,弟弟出门时,都很开心的,又是在哪里受气了?

“丑姑他们已经进山去了。”小猫子答。

大刚笑了笑,立马明白弟弟这是失落了呢,劝道:“丑姑是个很有成算的孩子,你看她一个小姑娘家,不过比你大一岁半岁的,就知道养家了。她不简单呢。”

“是,她教我们如何吃小鱼,还说这些小鱼能拿出去卖钱。”小猫子说。

“丑姑是个好孩子,她不藏私,但不表示她什么都要告诉你啊。打猎可是很危险的,山上说不定就有猛兽。她肯定不敢带你去的,不然有什么事,爹娘还不得打上她家去。”大刚说。

小猫子想了想,心情立马变好,但却又不满的说:“我自己要跟着她进山,要真出了事,爹娘也不该去找她的麻烦。”

“这话你得让爹娘知道,让全村人都明白才行啊。”大刚说。

他虽然是个残废了,但是却一直在家里尽自己能力多干些活儿,比如农忙时,他就在家洗衣服煮饭带小弟弟们。其实家里的几个弟弟,基本都是他带大的。所以,几个弟弟都与他亲。就是他的爹娘也对他很好,总觉得是自己欠了儿子,害得他病成这样了。

实际上,他只是腿有问题,手还是没问题的。要是丑姑看到了,就会知道他这就是小儿麻痹症的后果,两条腿细如小儿,走路都艰难的很,当然不可能干重活了。这样的孩子,在贫穷的乡户人家,确实是个很大的打击。

小猫子已经快九岁了,确实比丑姑小不了多少。大哥的话,他还仔细想想,还是能明白的。所以,对丑姑的不快立马就消失了。

“大哥,我去捉鱼了,晚上我们再煮小鱼汤吃。还可以多晒些小鱼干。”

“你小心点,把小狗子带上。”大刚说着,高声叫小狗子的名。

因为大刚出事,他底下的二弟又因没人管而没了,所以王婶子与大河夫妻俩给下面的几个儿子,取的名字都十分贱,尽是小猫子,小狗子这些名儿。小狗子就是小猫子下面的弟弟,今年也有七岁多了,跟明儿差不多大小。他身体更加灵活,但因为岁数还小,还都得听哥哥的吩咐。

小狗子兴冲冲的拿上工具和哥哥走了。

两兄弟一鼓作气,捉了不少鱼。然后挑了大些的品相好些的鱼,弄了大半桶,养在清水里,准备第二天跟着丑姑他们一起去卖鱼。家里自然也吃了一顿好吃的小鱼汤。

相比与小猫子两兄弟的收入来说,丑姑他们四人的收入就不甚令人满意了。

柱子只打到了四


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