第九章 厨师的贪欲  重生之厨艺大师

关灯 护眼 舒适     字体:

上一章 目录 下一页(1/2) 繁体版

亲爱的书友,您现在访问的是转码页面,会导致更新不及时及无法正常下载,请访问真实地址:http://m.shubao1.cc/73846/9.html

“这是!”

随着咬开春卷,李晓然只感觉这春卷的香味在自己口中爆炸了开来。

根本用言语无法形容的味道。

大海,仿佛感觉到了大海,鲷鱼就在自己的旁边跟自己一样游荡。

这种鲜美的味道?是蔬菜,香料蔬菜跟鲷鱼的搭配,没有如同李晓然想的那样夺取鲷鱼本身的地位,相反将其衬托的更加的鲜美了。

明明一切都已经看在眼里,但是李晓然知道,自己无论如何也是无法做出这一道菜品的。

“还差得远呢。”就在李晓然沉醉在这美味的时候,一旁的四宫小次郎也是试吃了一口,摇了摇头说道。

“什么,即便是这样的美味也达不到他的目标吗?”听见四宫小次郎的话,李晓然不由得惊讶道。

可以说眼前经过四宫小次郎改良过的转生春卷,李晓然完全挑不出半点毛病,或者说以李晓然现在的境界,还无法分辨出其中的缺陷。

但就是这样一道在李晓然眼中完美无缺的料理,依然得不到四宫小次郎的满意。

现在李晓然才明白,四星主厨跟自己的差距。

“你认为料理的好坏,只是体验在了厨师的技艺上了么?”看这震惊治中的李晓然,四宫小次郎轻哼了一声,凝视着道。

难道不是么?

听见西宫小次郎的话,李晓然不由得微微一愣。

料理的好坏,难道不就是体现在了材料的新鲜程度,还有厨师对于材料的处理跟烹饪的技艺上面吗?

“你自己好好的琢磨吧,地区文化的不同,各国的料理处理方法也不同。”看这陷入沉思的李晓然,四宫小次郎丢下了一句话,端着手中的餐盘走了出去。

地区的不同,文化的不同。

脑海之中回想着四宫小次郎的话,李晓然眼前仿佛又看见了之前四宫小次郎

是如何烹饪,并且改良自己这一道转生春卷的了。

日式的料理风格,法国料理的精神文化,文化精神跟料理的结合么?

仿佛有一点点的明白,但是更多的却是疑惑,看着放在厨房里面的食材,李晓然不由得微微皱了皱自己的眉头。

在这里有法国料理经常需要用到的蔬菜,同样还有在一般法国料理之中,不屑一顾的他国特有的食材。

将这些不同的食材融入到料理之中,并且搭配的完美无瑕,这就是蔬菜的魔术师么?

蔬菜的魔术师,不仅仅是因为四宫前辈他对于蔬菜的搭配,更是因为他对于料理的精神体验,将日式料理的文化与法式料理的文化,完全的融合到了一起,形成了自己独特的料理之路。

虽然说四宫小次郎是四星级别的主厨,但是受到前世看过的漫画影响,李晓然内心之中实际上对于丧失了贪欲,迷失方向的四宫小次郎有所轻视,认为他虽然强大,但是却也并没有多强。

但是现在李晓然却终于明白了,自己与四宫小次郎之间的差距。

“不仅仅是厨师技艺上的差距,更是对于料理的精神,还有料理文化的差距啊。”看着周围的食材,耳边听着外面传来隐约对于四宫小次郎料理的评价,李晓然不由得轻轻一笑。

虽然明白了差距,但是现在的自己,更加的兴奋,因为一扇新世界的大门李晓然已经见到了。

剩下的就是将它给打开了。

厨师的心,这是系统并没有教给自己的东西啊!

没有一点的沮丧,有的就是兴奋。

因为李晓然已经知道,接下来自己想要提升到二星级厨师,乃至更高等级,所需要的东西了。

属于自己的料理之路啊。

接下来的几天,李晓然都是呆在了四宫小次郎的shino`s之中,对于法国料理的理解也更加的深刻。

而且结合每天在系统里面学习到的知识,可以说光是法国料理。

李晓然每天都是以火箭一样的速度在进步着。

即便是四宫小次郎也不由得为之惊讶。

“话说起来,四宫前辈你不想将shino`s的评级,提升到三星级么?”厨房里面,看着四宫小次郎,李晓然笑着说道。

原本船长餐厅的职务,李晓然在普朗克找到接替自己的厨师之后,就已经辞去职务了。

在那里自己是无法进步,而且船长餐厅的股份,李晓然也并没有在意过。

那只是一个跳板,让自己进入这璀璨无比美食界的跳板而已。

“如果你再发出半点声音,我就将你赶出去。”冷着脸四宫小次郎看了一眼李晓然开口说道。

不过心中也是微微一颤。

三星级的评价吗?

别人不知道,但是四宫小次郎自己知道,自己在拿到普鲁斯普尔勋章之后,自己已经有很长的一段时间在料理上面没有进步了。

但同时四宫小次郎也知道,想要突破现在的shino`s获得超越两星级评价的三星级,究竟是有多么的困难。

甚至,那绝对不是一两个月的评级,就能够确认的。

世界上拥有三星评价的餐厅,无一不是有十几年,甚至数十年,百年的悠久历史。

看着四宫小次郎的样子,李晓然只是撇了撇嘴。

想要让四宫小次郎真正明白,并且决定踏上突破现有的水平,从霓虹重新开始冲击三星评价。

光靠自己的话可是不足以的。

不过距离四宫小次郎邀请前往远月度假村,担任评委的日子,也不知道还有多久。

李晓然不由得在心中想到。

“自己应该


第九章 厨师的贪欲(1/2),点击下一页继续阅读。

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页 TXT下载