分卷阅读11  穿越之长相依

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辜子晟呵呵一笑,这种轻松自在的日子,他终于有点年轻人的样子了。

这倒不是辜子晟不想领功,而是这菜并非做得多好吃,只是这里人吃的菜多是蒸煮的,味道淡,料下的少,很多人家炒菜舍不得放油就淋几滴,味道自然是好不到哪去,辜子晟完全不一样,很舍得加料,做出来的肯定是更得他们喜爱。

最近忙忙碌碌的,没能顾上找李婶儿帮忙做衣服,李平趁着这会儿不忙把上次买的布找了出来,他记得子晟刚来穿的衣裳也划破了一块,他晒的时候看见了,自己缝的不好看,针脚粗,正好今天拿给婶儿补补,听子晟说以后都不回华国了,这衣裳也好留个念想。

“大哥要缝衣裳?”辜子晟挑着嘴角,揶揄一句,他当然知道这些是要拿给李婶儿做的,不过是想看李平的反应罢了。

李平嘴角抽了抽,抱着一堆东西起身,不知什么掉到地上,啪的一声。

辜子晟当场就嗷了一声,觉得这几个小东西简直不能再可爱了,捡起来捧着就亲了一口,都不嫌弃脏了,实在是太想念这味道了,有了它还愁不能吃火锅,水煮鱼,剁椒鱼头,辣子鸡丁,酸辣土豆丝,辣椒酱,麻辣面,酸辣粉,辣白菜,油泼辣子面等等,不能更幸福了,他可是都做好一辈子吃不上辣椒的准备了,真是天无绝人之路!

辣椒是明末才传入中国,这里虽然是架空在历史长河中,但也是没有辣椒的,知道这没有辣椒的时候他可是想哭的心都有了,噬辣的人你伤不起啊伤不起。

“这是什么?看把你高兴的!”子晟平常还是很稳重的,偶尔有点孩子气,但情绪很少这么外露。

“大哥,我们发了,有了它还愁银子不来。”瞅着他眉开眼笑的摆弄着这几个红红的尖尖的东西,李平好奇的不行,他可没见过这东西。

看够了李平好奇的样子,大度的开口,“这叫辣椒,吃法可多,味道一级赞!”

爷爷不在了,他一个人浑浑噩噩的摆弄着养在阳台的盆栽辣椒,以前爷爷抽空就会去看它,给施肥浇水,年纪大没事就看看养在阳台的菜,消磨时间,不像在农村的时候能串门和别人唠嗑。

那时候他也是想爷爷了,就蹲那儿看,估计是迷迷糊糊的摘了辣椒还装在口袋了自个儿都不记得了。

还以为自己孑然一身的来到这个时代,所以连再看一眼曾经的东西都不愿意,甚至想把那些过去的岁月全部埋藏起来,把过去遗忘,把记忆分割,唯有关于爷爷的记忆特别珍藏,时不时可以拿出来怀念。

“大哥你先去忙,我来收拾它,把籽弄出来晒干就能种了,我们以后就不愁吃了。”然后就不管李平了,兴奋的坐到石桌子跟前,掰开辣椒,把籽取出来,连李平走了都不知道。

满脑子都是好吃的,其他的都是浮云。

把籽收拾搁窗台上,叫蹲在身边的小安找了捣米的工具来,把干辣椒捣碎,弄成辣椒面。

吼着“咱老百姓今儿真呀么高兴,咱老百姓今儿真呀么真高兴”的辜子晟像个傻狗,不知道换个花样,就这么一句车轱辘一样循环往复。

亢奋的心情还没冷静下来,凭着辣椒他完全可以成为人生赢家。

既然有了辣椒,那以后就好办了,想到就干,领着三个小家伙带着工具去河边挖泥土。

小喜想下河抓鱼玩,瞧着河水不深就放了心让他们去了,“小心点,抓到鱼今晚我做给你们吃。”

鱼不好做刺有多,总有一股子腥味,一般人家都不愿意吃,河里鱼不少,就是个头小,上次李平会做鱼肉招待他,也是因为家里买不起肉。

不过现在有辜子晟在,他们完全相信晟哥能给他们做出美味的鱼吃。

从强子哥家出来就瞅见自家的都在河边蹲着,大的挖泥土,小的叉鱼玩水。

合力挖了一筐肥沃的泥土,孩子们也叉了几条鱼。

也不问泥土做什么?李平相信子晟有自己的理由。

打发了孩子们去玩,哪里肯让辜子晟背泥土,李平率先背着哼哧哼哧走了,留下无奈的辜子晟只好提着鱼。

“子晟喜欢吃鱼。”这是李平经过观察得出的结论,荤菜子晟吃的都比较少,连那么好吃的红烧肉都只吃了几块,骨头汤喝的倒多。

边忙着手头活边回头说,“我喜欢吃鱼,如果没有刺天天吃鱼也是不会够的。”言下之意就是因为要挑刺才忍痛割爱,啧,好大的决心。

混着炭土搅和均匀,空出的地上铺上刚弄好的泥土,浇透了水,施肥。

辣椒籽没干,没敢种,生怕一个不小心全军覆没,毕竟现在天快凉了,弄不好没种出来,还浪费了种子。

剩下的就是等种子晒干,然后再算计好种多少,还要留一部分种子,免得出了差错以后都没有了。

他倒是想先发芽的,问题是不会,只好顺其自然了。

为了庆祝辣椒的提前进入古代中国,他决定大展身手做个全鱼宴。

其实也就是做了道麻辣鱼,红烧鱼,酱香鱼,鲫鱼汤。

调料不全,但有了辣椒还是能比原先做的好吃。尤其是酱香鱼,去鳞后在鱼身划开几道,冲洗干净,切几片姜,摸均匀盐,撒点糖,放蒸笼蒸熟,辣椒面加上少许芝麻面热油一滚,配成香浓的辣椒油,淋在蒸熟的鱼身上,再淋上些许酱油即可吃。

当然这也没办法的办法,要是有多余的辣椒,就可以切一个和鱼一起上锅蒸,那样


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