“豆角也不错!即使是经过了闷煮,但还是保有了一定的脆嫩口感,但又不会太过难以咀嚼。火候刚刚好,应该不难做吗?”慕泽析肯定地点了点头。
“不难做的,在地球时代,这种菜就是外卖高频菜式。但说实话,要是做得好吃,油量控制到位,没有人可以拒绝!”姜阮戳了戳饭碗,“试试这种肉,也不难做,主要就是前期的调酱要把握好,不然出锅后味道就会怪怪的。”
“好大一片肉,估计吃上去会很有满足感。”慕泽析轻笑一声,挑起一片往嘴里塞去。
入口是焦脆的表面,内里是柔韧的肉香,弥漫在嘴里,每一下咀嚼都让人分外享受。红绿的配菜搭配着一起咬,口感就丰富了起来,让慕泽析欲罢不能地直送了一碗饭下肚。
“还有包菜,你上次说酸味不够,这次我还刻意多放了一点醋的。” 姜阮给慕泽析夹了一筷子包菜,也给自己夹到碗里。
零星的干辣椒作为点缀,虽说不适合食用,也为素白的菜肴增添了一抹艳色。醋溜的包菜有着独特的风味,
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